Top Review Việt mời bạn cùng dạo quanh TP.HCM để khám phá những địa điểm phục vụ matcha ngon đúng chuẩn Kyoto – nơi mà văn hóa trà đạo Nhật Bản được thể hiện qua từng ly trà xanh thanh mát. Không cần phải đến tận cố đô nước Nhật, giờ đây bạn đã có thể thưởng thức matcha ngon đậm chất Kyoto ngay giữa lòng Sài Gòn. Cùng chúng tôi điểm qua 10 quán được yêu thích nhất bởi cộng đồng yêu trà xanh và đánh giá cao bởi những tín đồ am hiểu hương vị matcha.
1. The Coffee House – Đổi Gió Với Matcha Trong Không Gian Hiện Đại
Là chuỗi cà phê quen mặt với giới trẻ Việt Nam, The Coffee House không chỉ nổi bật với cà phê pha máy mà còn chiều lòng thực khách yêu thích matcha ngon bằng những món đồ uống mát lạnh, dễ uống.
Matcha tại đây được chọn lọc từ nguyên liệu sạch, có độ mịn cao, tạo nên màu xanh nhạt dễ chịu. Khi kết hợp với sữa tươi, đường mía tự nhiên và đá xay, món Matcha Ice Blended của quán tạo ra cảm giác thanh mát, dễ chịu, phù hợp với mọi thời điểm trong ngày.
Điểm nổi bật:
- Matcha Ice Blended mịn mượt, không quá ngọt
- Không gian thoáng đãng, yên tĩnh phù hợp làm việc
- Dễ dàng tìm thấy tại hầu hết các quận
Dù không phải là “quán chuyên”, The Coffee House vẫn là lựa chọn phổ thông, an toàn nếu bạn muốn đổi gió với một ly matcha ngon trong không gian thân thiện và hiện đại.
2. Starbucks – Matcha Tây Hóa Nhưng Vẫn Cuốn Hút
Dù “không Nhật một cách truyền thống”, Starbucks lại biết cách khiến matcha ngon trở nên dễ gần hơn với đại đa số người tiêu dùng Việt Nam. Món Matcha Green Tea Latte của hãng là sự hòa quyện giữa bột matcha nhập khẩu và sữa tươi nguyên kem, tạo nên vị béo ngậy, hậu ngọt kéo dài, phù hợp cho người mới bắt đầu trải nghiệm trà xanh.
Ngoài ra, bạn có thể tùy chọn Matcha Frappuccino nếu muốn phiên bản đá xay mát lạnh hoặc yêu cầu giảm đường, đổi sữa hạt để khẩu vị cá nhân được thỏa mãn.
Điểm đặc biệt:
- Đậm đà vị sữa, hậu vị trà vẫn rõ nét
- Cốc uống mang phong cách hiện đại, dễ mang đi
- Có thể điều chỉnh mức đường, đá theo sở thích
Matcha của Starbucks mang tính toàn cầu, phù hợp với giới trẻ thành thị và những người đang bắt đầu làm quen với văn hóa matcha ngon.
3. Sushi Hokkaido Sachi – Trà Xanh Trong Tâm Hồn Nhật Bản
Không gian sang trọng, yên tĩnh cùng sự tinh tế trong từng món ăn khiến Sushi Hokkaido Sachi trở thành “nơi trú ẩn” của những người yêu thích ẩm thực Nhật chính hiệu. Không chỉ chuyên về sushi, nơi đây còn phục vụ matcha ngon chuẩn Kyoto – với phần trà nóng đánh bằng tay theo đúng nghi lễ.
Thưởng thức một tách matcha trong không gian yên tĩnh, nghe tiếng thìa chạm nhẹ vào sứ, bạn sẽ cảm nhận được sự thư thái, thanh lọc đúng như tinh thần trà đạo.
Nên thử:
- Matcha nóng kiểu truyền thống
- Kem matcha nguyên vị đậm đà
- Bánh mochi trà xanh dùng kèm
Sự kết hợp giữa món ăn và đồ uống tại đây làm tăng trải nghiệm vị giác toàn diện, lý tưởng cho người yêu matcha ngon mang hồn cốt Nhật Bản.
4. Phê La – Tươi Trẻ, Đậm Chất Trà Xanh
Mang trong mình hơi thở trẻ trung, Phê La là nơi mà matcha ngon được biến tấu khéo léo theo gu hiện đại nhưng vẫn giữ lại linh hồn của lá trà Nhật. Các món như Matcha Macchiato hay Latte đá đều giữ vị trà rõ nét nhưng thêm phần mượt mà nhờ foam sữa hoặc sữa tươi tách béo.
Không gian được thiết kế tối giản, xanh mát giúp thực khách cảm thấy dễ chịu khi làm việc hay tụ họp bạn bè.
Thử ngay:
- Matcha Macchiato – lớp foam sữa mặn đặc trưng
- Latte Matcha đá – béo vừa, ngọt nhẹ
- Matcha nguyên chất nóng – dịu nhẹ, thư giãn
Nếu bạn đang tìm kiếm matcha ngon nhưng vẫn mang tinh thần “Việt hóa”, Phê La chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
5. Morico – Contemporary Japanese Lifestyle
Không gian của Morico tái hiện đúng phong cách sống Nhật Bản hiện đại: nhẹ nhàng, thanh lịch và đầy tinh tế. Từng món matcha ngon ở đây đều được nghiên cứu kỹ lưỡng – từ chất lượng bột trà đến cách trình bày. Bạn sẽ cảm nhận vị đậm đà của matcha Uji nguyên bản nhưng không hề gắt, mà hậu vị lại ngọt và dịu rất lâu.
Menu hấp dẫn:
- Matcha Latte nóng/lạnh chuẩn vị Kyoto
- Parfait Matcha tầng tầng lớp lớp: kem, đậu đỏ, thạch
- Set bánh wagashi và trà xanh truyền thống
Mỗi sản phẩm đều như một “tác phẩm nghệ thuật” – không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn cuốn hút thị giác, xứng đáng là điểm đến cho người sành thưởng thức matcha ngon.
6. Newdays “Japanese Matcha Cafe” – Chuẩn Nhật Từng Milimet
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi đúng chuẩn “quán trà đạo” Nhật Bản giữa lòng Sài Gòn, Newdays là cái tên phải có trong danh sách. Đây là không gian tĩnh tại, nhẹ nhàng, nơi mọi chuyển động đều chậm rãi, yên bình – đúng như cách người Nhật thưởng trà.
Đặc trưng nổi bật:
- Matcha whisk bằng chasen (chổi tre Nhật)
- Trình bày theo nghi lễ trà đạo
- Kem matcha nguyên bản không phụ gia
Hương vị matcha ở Newdays có độ umami cao, chát nhẹ, hậu ngọt, màu xanh tự nhiên. Một nơi dành cho người “nghiện” matcha ngon đúng nghĩa.
7. Caztus Ice Blended – Matcha Năng Động Trong Ly Đá Xay
Dành cho giới trẻ năng động, Caztus mang đến các phiên bản matcha ngon được “refresh” theo dạng đá xay hoặc kem béo mát lạnh. Đây là nơi lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng hoặc tìm chút ngọt ngào sau buổi học, buổi làm căng thẳng.
Điểm cộng:
- Giá học sinh, topping đa dạng
- Lượng đường có thể điều chỉnh
- Vị trà xanh rõ, không quá gắt
Một sự lựa chọn thân thiện với ví tiền nhưng vẫn đảm bảo chất lượng matcha, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vị trà xanh trong hình thức trẻ trung.
8. Avocat Bake ‘n Brew – Góc Nhỏ Tinh Tế Với Matcha Và Bánh Ngọt
Ẩn mình trong khu phố yên tĩnh, Avocat là tiệm cafe – bánh ngọt với style châu Âu xen lẫn Nhật Bản. Không gian nhỏ gọn, ánh sáng ấm áp và hương thơm nhẹ nhàng từ lò nướng tạo nên một nơi hoàn hảo để nhâm nhi matcha ngon kèm bánh mềm mịn.
Điểm độc đáo:
- Matcha Latte ấm áp, không ngọt gắt
- Matcha Affogato – trà xanh rót lên kem vanilla
- Không gian vintage, ánh sáng đẹp chụp ảnh
Tại đây, matcha ngon không chỉ để uống – mà để thưởng, để thở và để thư giãn.
9. Star Kitchen – Quán Nhật Cổ Điển, Trà Xanh Nguyên Bản
Nếu bạn yêu thích không khí Nhật truyền thống, Star Kitchen sẽ đưa bạn đến một góc Kyoto cổ điển giữa lòng Sài Gòn. Quán được bày trí giản dị với gam màu nâu gỗ và ánh đèn vàng dịu. Matcha ngon tại đây thường được đánh tay và phục vụ kèm bánh handmade, tạo nên một combo ẩm thực Nhật hoàn chỉnh.
Thực đơn gợi ý:
- Matcha nóng nguyên bản
- Matcha đá sữa ít đường
- Bánh bông lan trà xanh mềm mịn
Từng ngụm matcha ngon ở Star Kitchen như đưa bạn tạm rời khỏi đô thị xô bồ, tìm lại sự an yên.
10. Japanit Coffee & Matcha House – Cái Tên Nói Lên Tất Cả
Là một trong những quán chuyên về matcha đầu tiên tại TP.HCM, Japanit mang đến trải nghiệm ẩm thực thuần Nhật từ cách pha trà cho đến phục vụ. Bột matcha được nhập trực tiếp từ Kyoto – vùng trà danh tiếng với hàng trăm năm lịch sử.
Đừng bỏ qua:
- Set trà đạo kèm bánh wagashi
- Matcha nóng pha bằng chasen
- Kem matcha tuyết mịn
Một nơi dành riêng cho những ai xem matcha ngon không chỉ là thức uống – mà là một lối sống.
Kết Luận:
TP.HCM có rất nhiều quán phục vụ matcha ngon, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ mang lại trải nghiệm đậm chất Kyoto, thì danh sách 10 quán trong bài viết này là những gợi ý không thể bỏ qua. Từ những thương hiệu lớn đến những quán nhỏ ấm cúng, mỗi nơi đều có cách thể hiện riêng biệt cho ly matcha ngon chuẩn vị.
Top Review Việt hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn chọn được điểm đến lý tưởng để thưởng thức matcha đúng điệu, thư giãn giữa cuộc sống bận rộn và lưu giữ trọn vẹn tinh thần trà đạo Nhật Bản.
