Category Archives: ẩm thực

Phở Tại Khu Vực Chợ Bến Thành: Hành Trình Khám Phá Hương Vị Đêm Khuya Với Rau Tươi Ngon

Chợ Bến Thành không chỉ là biểu tượng du lịch nổi tiếng của Thành phố Hồ Chí Minh mà còn là tâm điểm của văn hóa ẩm thực Sài Gòn đặc sắc. Khu vực quận 1 xung quanh chợ Bến Thành hội tụ hàng chục quán phở truyền thống với tuổi đời từ 30 đến […]

Hành Trình “Ăn Sập” Những Con Hẻm Ẩm Thực Nổi Tiếng Nhất Sài Gòn

Sài Gòn không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố với hàng trăm con hẻm ẩm thực độc đáo. Mỗi con hẻm là một câu chuyện riêng, nơi hội tụ tinh hoa văn hóa ẩm thực Sài Gòn qua từng món ăn dân dã nhưng […]

The Coffee House Signature – Có Đáng Giá Tiền? Giải Mã Sức Hút Của Thương Hiệu và Trải Nghiệm Độc Đáo Tại Sài Gòn

Khi nhắc đến chuỗi cà phê nổi tiếng tại Việt Nam, The Coffee House luôn nằm trong top đầu mà giới trẻ và dân văn phòng không thể bỏ qua. Sự xuất hiện của mô hình The Coffee House Signature – phiên bản nâng cấp dành cho phân khúc cao cấp của thương hiệu này – đã tạo nên […]

Highlands Coffee: “Đắt Có Xắt Ra Miếng?” – Top Không Gian Đẹp Nhất Sài Thành Đáng Thử

Khi nhắc đến cà phê chuỗi tại Việt Nam, Highlands Coffee là cái tên không thể bỏ qua. Với hơn 600 cửa hàng trên toàn quốc và sự hậu thuẫn từ tập đoàn Jollibee Foods (Philippines), Highlands đã trở thành biểu tượng của “cà phê hiện đại phong cách Việt”. Nhưng với mức giá cao hơn 20-30% […]

Lê Văn Sỹ: Hành Lang “Cafe Núp Hẻm” – Nơi Sài Gòn Giấu Những Góc Bình Yên Nhất

Giữa nhịp sống hối hả của Sài Gòn, nơi mà tiếng còi xe ô tô át cả tiếng người nói chuyện, nơi mà không khí nóng bức đến ngột ngạt vào những buổi trưa hè, người ta vẫn tìm được những “oasis” nhỏ bé – những quán cafe núp hẻm. Và nếu phải kể tên […]

Cà Phê Vợt Sài Gòn: Hành Trình Tìm Lại “Hồn Xưa” Giữa Phố Thị Hối Hả

Khi những dãy cao ốc kính lấp lánh dần thay thế những dãy nhà cũ mái ngói, khi tiếng còi xe ô tô át đi tiếng véo von từ những chiếc xe đạp, người ta vẫn có thể tìm thấy một Sài Gòn xưa cũ nơi những con hẻm nhỏ, trong những quán cà phê […]

Cà Phê Trứng Giảng: Hành Trình 79 Năm Từ Metropole Đến “Hiện Tượng Văn Hóa” – Có Còn Đáng Xếp Hàng?

Khi những tia nắng chiều rọi xuống con phố Nguyễn Hữu Huân, hàng chục du khách từ khắp nơi trên thế giới đứng chen chúc trước một căn nhà cũ kỹ, tường vôi bong tróc. Họ không xếp hàng để mua iPhone hay giày hiệu, mà chỉ để được thưởng thức một ly Cà phê trứng […]

Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen: Giải Mã “Cơn Địa Chấn” Vị Giác & Bản Đồ Những Quán Ngon TP.HCM 2025

Nếu như trà sữa truyền thống là “mối tình đầu” ngọt ngào, thì Sữa tươi trân châu đường đen (Brown Sugar Pearl Milk) lại là một “cuộc cách mạng” đầy mê hoặc của giới ẩm thực đường phố. Xuất hiện tại Việt Nam từ khoảng năm 2017-2018, món uống này không sớm nở tối tàn như mì […]

Bánh tôm Hồ Tây – Ăn kèm gì cho đúng điệu? Tinh hoa ẩm thực Hà Thành giữa lòng Sài Gòn

Trong bức tranh đa sắc của ẩm thực Hà Nội (Hanoi cuisine), Bánh tôm Hồ Tây không chỉ là một món ăn, mà là một di sản văn hóa, một hoài niệm đẹp đẽ về những chiều thu lãng đãng bên mặt hồ. Hương vị giòn rụm của lớp bột, vị ngọt thanh của tôm tươi quyện cùng nước […]

Món Lẩu Cá Kèo Lá Giang – Đặc Sản Ngon Mỗi Đời Mỗi Sông

Ẩm thực Việt Nam luôn phong phú, đặc biệt là món lẩu – đại diện cho sự giao thoa giữa sắc màu, hương vị miền Tây sông nước. Một trong những đặc sản trứ danh phải kể đến là “lẩu cá kèo lá giang”. Đây là món ăn không chỉ đơn thuần làm thỏa mãn […]