Author Archives: thanhvinh

Hủ tiếu Nam Vang là một trong những món ăn biểu tượng của Sài Gòn, mang trong mình câu chuyện lịch sử thú vị về sự giao thoa văn hóa ẩm thực. Có nguồn gốc từ Campuchia (Nam Vang là tên Hán Việt của Phnom Penh), món ăn này được cộng đồng người Hoa chế biến […]

Tại Thành phố Hồ Chí Minh, nơi được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực đường phố”, ranh giới giữa món ăn bình dân và thượng hạng ngày càng trở nên mong manh. Tôm hùm – loại hải sản vốn được xem là xa xỉ, thường chỉ xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng với […]

Giới Thiệu Về Bánh Canh Cua Đồng Đồng Tháp Bánh canh cua đồng Đồng Tháp là món ăn đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười, nổi bật với hương vị đậm đà, nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên và cua đồng tươi ngon. Món bánh canh này không chỉ phản ánh sự tinh tế trong […]

Tại Sài Gòn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những chiếc bánh xèo Huế nóng hổi, chuẩn vị miền Trung mà không cần di chuyển hàng ngàn cây số về xứ Huế. Dòng bánh xèo này có những đặc trưng hương vị rất riêng biệt so với bánh xèo miền Nam, mang đến trải nghiệm […]

Bánh cuốn Bà Hoành là một thương hiệu gia truyền nổi tiếng tại Hà Nội, được biết đến với món bánh cuốn nóng tráng mỏng, nhân thịt băm mộc nhĩ và đặc biệt là nước chấm có tinh dầu cà cuống. Nằm trên phố Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng, quán có tuổi đời gần […]

Phở Hà Nội không chỉ đơn thuần là một món ăn truyền thống, mà đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực của Việt Nam, được UNESCO công nhận và lan tỏa khắp thế giới. Sự đặc biệt của phở Hà Nội nằm ở sự cân bằng hoàn hảo giữa nước dùng trong vắt, ngọt […]

Bánh mì pate không chỉ đơn thuần là một món ăn sáng quen thuộc của người Sài Gòn, mà đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực đường phố đặc trưng của thành phố mang tên Bác. Món ăn này du nhập từ Pháp vào thế kỷ XIX, nhưng qua bàn tay khéo léo của […]