Author Archives: thanhvinh

Nếu như cà phê phin là biểu tượng khó thay thế của người Việt, thì trà sữa Đài Loan nguyên chất lại là cơn lốc đã làm đổi thay toàn bộ thói quen giải khát của thế hệ trẻ trong hơn một thập kỷ qua. Điều gì khiến một thức uống gốc Đài Loan lại được yêu […]

Trong bối cảnh thị trường cà phê Việt Nam ngày càng sôi động với sự cạnh tranh khốc liệt giữa các ông lớn như Highlands Coffee, The Coffee House hay Starbucks, Passio Coffee – cà phê giá rẻ đã ra đời và tạo dựng cho mình một vị trí riêng biệt với chiến lược “cà phê sạch, […]

Giữa “khu rừng” cà phê bạt ngàn của Sài Gòn—từ những ly bạc xỉu ngọt ngào cho đến những tách Americano hiện đại—Cà phê muối Huế xuất hiện như một cơn gió lạ, mang theo vị mặn mòi của biển cả miền Trung hòa quyện cùng nét trầm mặc cố đô. Không chỉ là một trào […]

Bánh tráng nướng Đà Lạt “chuẩn vị” giữa lòng Sài Gòn là sự kết hợp giữa đế bánh mỏng giòn, lớp nhân đậm đà, chút mỡ hành thơm lừng và cảm giác ấm nóng trong tay – gợi lại đúng tinh thần phố núi se lạnh dù bạn đang ở TP.HCM. Để tìm đúng nơi […]

Sinh tố kem bơ là một trong những món uống đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân đến “thành phố sương mù” Đà Lạt. Hương vị béo ngậy của bơ tươi vùng cao, hòa quyện cùng lớp kem dừa mềm mịn và sự mát lành của đá xay tạo nên trải nghiệm tuyệt […]

Bò lá lốt nướng từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đường phố không thể thiếu tại Việt Nam, đặc biệt là thành phố năng động như Sài Gòn. Không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, hiện nay món bò lá lốt còn được biến tấu với phong cách street […]

Thị trường trà sữa tại Việt Nam đang bùng nổ mạnh mẽ với sự góp mặt của nhiều thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng như The Alley , Gongcha , Royal Tea , Dingtea , TocoToco , Mr Good Tea và Maycha . Mỗi thương hiệu mang một đặc trưng riêng với mức phí nhượng quyền và chi phí đầu tư ban đầu khác nhau, phù hợp đa dạng […]

Sài Gòn không chỉ là thành phố năng động với nhịp sống hiện đại, mà còn là nơi lưu giữ những giá trị ẩm thực truyền thống qua hàng chục năm. Trong số đó, các quán phở gia truyền lâu đời đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc, nơi hương vị […]

Chợ Bến Thành không chỉ là biểu tượng du lịch nổi tiếng của Thành phố Hồ Chí Minh mà còn là tâm điểm của văn hóa ẩm thực Sài Gòn đặc sắc. Khu vực quận 1 xung quanh chợ Bến Thành hội tụ hàng chục quán phở truyền thống với tuổi đời từ 30 đến […]