ẩm thực

Top 15 Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Nhất TPHCM – Hương Vị Miền Bắc Giữa Lòng Sài Gòn

Posted on by thanhvinh
11
Sep

Bún đậu mắm tôm, một món ăn dân dã đặc trưng của miền Bắc, đã trở thành một hiện tượng ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh, thu hút thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa bún tươi, đậu phụ rán giòn, thịt luộc, chả cốm và mắm tôm đậm đà.

Với sự phát triển mạnh mẽ của xu hướng ẩm thực đa dạng, món ăn này không chỉ giữ nét truyền thống mà còn được điều chỉnh tinh tế để phù hợp với khẩu vị người Sài Gòn. Bài viết này giới thiệu 15 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất tại TP.HCM, được chọn lọc dựa trên chất lượng món ăn, dịch vụ chuyên nghiệp, và phản hồi tích cực từ khách hàng trên các nền tảng như các trang Reviews ẩm thực, Foody, và các diễn đàn toplist liên quan khác

Nguồn Gốc và Sự Phát Triển của Bún Đậu Mắm Tôm tại Sài Gòn

Lịch Sử Hình Thành Món Ăn

Bún đậu mắm tôm bắt nguồn từ vùng nông thôn Hà Nội, nơi các nguyên liệu đơn giản như bún tươi, đậu phụ chiên, rau thơm và mắm tôm được kết hợp để tạo nên một món ăn vừa dân dã vừa giàu dinh dưỡng. Theo những gì mà đội ngũ ẩm thực chúng tôi khám phá, món ăn này xuất hiện từ những gia đình nông dân, tận dụng nguyên liệu sẵn có để tạo ra bữa ăn tiết kiệm nhưng đậm đà hương vị.

Người bán thường gánh đôi thúng tre, một bên chứa bếp than để chiên đậu phụ tại chỗ, bên kia chứa bún, rau, và mắm tôm, mang theo tiếng rao đặc trưng qua các con ngõ Hà Nội.

Sự Lan Tỏa tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Khi du nhập đến TP.HCM, món bún đậu mắm tôm đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách trong vài năm gần đây, nhờ sự đầu tư của các doanh nhân ẩm thực và khả năng thích nghi với thị hiếu địa phương. Mắm tôm sẽ được pha chế nhẹ hơn, bớt mặn và nồng, kết hợp với các loại rau miền Nam như húng quế, rau muống, tạo nên sự hòa quyện độc đáo.

Theo các nguồn đánh giá trên Foody, nhu cầu về món ăn này tăng hơn 150% từ 2020-2023, phản ánh xu hướng tìm kiếm quán bún đậu ngon TP.HCM chuẩn vị ẩm thực miền Bắc.

Gợi Ý Nhanh Thêm Một Số Quán Bún Đậu Ngon Ở Sài Gòn Được Nhiều Người Yêu Thích

Theo thông tin đánh giá từ nhiều trang, một số quán bún đậu nổi bật tại Sài Gòn được nhiều thực khách yêu thích bao gồm Bún Đậu Homemade, Hẻm Đậu, Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ, A Chảnh, Tiến Hải Quán, Bún Đậu 46, Bún Đậu Mẹt, Bún Đậu Làng Vòng, và Cô Khàn. Mỗi quán mang đến những điểm nhấn riêng biệt, từ hương vị mắm tôm chuẩn Bắc, không gian sạch sẽ, đến thực đơn đa dạng và giá cả hợp lý. Dưới đây là mô tả chi tiết, gợi ý nhanh về một số địa điểm bún đậu nổi trội:

  • Bún Đậu Homemade: Nổi tiếng với nguyên liệu tươi ngon, đậm chất Bắc Bộ và không gian sạch sẽ. Quán còn cung cấp các món miền Bắc khác và chương trình múa rối nước thu nhỏ độc đáo, tạo trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
  • Hẻm Đậu: Được đánh giá cao về chất lượng, với nhiều chi nhánh tiện lợi và thức uống phục vụ trong bát đá mang phong cách Hà Nội truyền thống.
  • Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ: Nằm trong hẻm nhỏ Quận 1, quán mang phong vị Hà Nội với mắm tôm ngon, nguyên liệu như chả cốm nhập từ Hà Nội, và menu đa dạng.
  • Bún Đậu A Chảnh: Được khen ngợi về không gian rộng rãi, thoáng mát và mẹt bún đậu đầy đặn, hấp dẫn, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
  • Tiến Hải Quán: Một quán lâu đời với mắm tôm pha độc quyền, giá cả phải chăng, thu hút đông đảo khách hàng yêu thích hương vị chuẩn Bắc.
  • Bún Đậu 46: Nằm tại Quận 1, nổi bật với không gian mây tre đan và mẹt bún lót lá chuối, mang đậm nét truyền thống.
  • Bún Đậu Mẹt: Chuyên về bún đậu, được yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và sự chăm chút trong từng chi tiết món ăn.
  • Bún Đậu Làng Vòng: Gợi nhớ không khí Hà Nội với mắm tôm pha ngon và nguyên liệu chất lượng cao.
  • Cô Khàn: Thương hiệu quen thuộc với mẹt bún đậu đầy đặn, chuẩn vị, và sự nổi tiếng từ chủ quán Trang Trần.

Lưu ý: Giá cả và địa chỉ cụ thể của các quán có thể được tham khảo trên các nền tảng như Grab Food, Shopee Food, hoặc các trang đánh giá ẩm thực. Khách hàng nên tìm hiểu thêm để chọn quán phù hợp với sở thích cá nhân.

Top 15 Quán Bún Đậu Mắm Tôm Hàng Đầu Tại TP.HCM

Dựa trên các tiêu chí về chất lượng nguyên liệu, hương vị chuẩn, dịch vụ giao hàng và không gian quán, dưới đây là danh sách 15 quán bún đậu mắm tôm nổi bật nhất tại TP.HCM, đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực miền Bắc giữa lòng Sài Gòn.

1. Hoài Niệm Quán – Không Gian Hoài Cổ Tại Phú Nhuận

Hoài Niệm Quán mang đến cho thực khách ghé thăm với trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hà Nội trong không gian ấm áp, gợi nhớ ký ức xưa. Mẹt bún đậu đầy đủ bao gồm bún tươi, đậu rán giòn, chả cốm, nem rán, thịt luộc, và mắm tôm pha chuẩn vị, với mức calo khoảng 500-700/phần, phù hợp cho người muốn thưởng thức mà vẫn kiểm soát cân nặng, và đảm bảo giàu dinh dưỡng.

Một Combo đặc biệt kết hợp bún chả và nước sấu thanh mát là điểm nhấn, thu hút nhóm bạn trẻ và gia đình.

Thông Tin Liên Hệ:

2. Bún Đậu Mắm Tôm Tiến Hải – Chuỗi Quán Uy Tín Với Nhiều Chi Nhánh

Tiến Hải nổi bật với hệ thống chi nhánh tại các quận trung tâm, đảm bảo an toàn thực phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp.

Môth Mẹt bún đậu gồm đậu chiên giòn, thịt thái mỏng, chả cốm, và rau xanh tươi, được phục vụ trên lá chuối truyền thống. Mắm tôm độc quyền, pha cân bằng giữa ngọt, mặn và cay, nhận được nhiều lời khen trên nhiều trang web đánh giá, Reviews.

Thông Tin Liên Hệ:

  • Địa chỉ:
    • 409 Nguyễn Tri Phương, Quận 10, TP.HCM – 0967 294 558
    • 804 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP.HCM – 0963 853 858
    • 679 Trần Hưng Đạo, Quận 5, TP.HCM – 0968 256 756
  • Điện thoại: 0973 525 267
  • Website: https://bundaumamtomtienhai.vn
  • Fanpage: https://www.facebook.com/tienhaiquann/
  • Giờ hoạt động: 09:20 – 22:00

3. Bún Đậu Mắm Tôm Mạc Văn Khoa – Hương Vị Dân Dã Từ Nghệ Sĩ Nổi Tiếng

Thành lập năm 2019 bởi nghệ sĩ Mạc Văn Khoa, địa điểm bún đậu này thu hút giới trẻ với không gian trẻ trung và mẹt bún đậu đa dạng topping như chả cua, nem rán, và thịt chân giò luộc. Mắm tôm nhập từ Thanh Hóa, kết hợp bún lá nhỏ và chả cốm Hà Nội, tạo nên hương vị chuẩn vị. Đánh giá trên Foody nhấn mạnh sự tươi ngon và giá cả hợp lý (70.000-120.000 VNĐ/mẹt).

Thông Tin Liên Hệ:

4. Nhà Bún Đậu – Không Gian Truyền Thống Với Giá Cả Phải Chăng

Nhà Bún Đậu mang phong cách dân dã với bàn ghế tre và không gian sạch sẽ. Mẹt bún đậu đầy đủ gồm bún, đậu, chả cốm, thịt luộc, và rau thơm, với giá từ 50.000-100.000 VNĐ, phù hợp sinh viên. Mắm tôm pha vừa miệng, không quá nồng, được khách hàng đánh giá cao trên Facebook.

Thông Tin Liên Hệ:

  • Địa chỉ:
    • 23 Song Hành, Quận 6, TP.HCM
    • 23A Trần Hoà, Quận 5, TP.HCM
    • 45 Nguyễn Bá Tòng, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Điện thoại: 0799 367 038
  • Email: [email protected]
  • Fanpage: https://www.facebook.com/NhaBunDauQ6
  • Giờ hoạt động: 09:30 – 21:30

5. Hẻm Đậu – Thực Đơn Đa Dạng Kèm Thức Uống Độc Đáo

Hẻm Đậu nổi bật với mẹt bún đậu phong phú, từ bún lá ép chặt đến đậu rán giòn và chả cốm thơm. Rau tươi nhập mới mỗi ngày, kết hợp mắm tôm pha nhẹ, dễ thưởng thức. Menu đồ uống như nước sấu, nước mơ phục vụ trong bát đá mang đậm nét Hà Nội. Nhờ vậy, Hẻm Đậu luôn nhận được nhiều phản hồi tích cực từ nhiều du khách trên TripAdvisor.

Thông Tin Liên Hệ:

6. Bún Đậu Cô Khàn – Tiên Phong Đưa Hương Vị Hà Nội Vào Sài Gòn

Do người mẫu Trang Trần sáng lập, Bún Đậu Cô Khàn là một trong những quán đầu tiên giới thiệu bún đậu mắm tôm tại TP.HCM. Không gian thoáng mát, sạch sẽ, với mẹt bún đậu gồm chả cốm nhập từ Hà Nội và mắm tôm Thanh Hóa. Nem rán giòn rụm được đánh giá là “đỉnh cao”, thu hút cả nghệ sĩ và thực khách.

Thông Tin Liên Hệ:

  • Địa chỉ: 102/26 Cống Quỳnh, Quận 1, TP.HCM
  • Điện thoại: 028 3837 7309
  • Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00

7. Vua Đậu – Bún Đậu Nhà Vua – Lựa Chọn Độc Đáo Với Topping Miền Tây

Vua Đậu mang đến mẹt bún đậu đa dạng, từ mẹt Nhà Vua đầy đủ đến mẹt miền Tây kèm bánh tráng. Mắm tôm pha thêm tóp mỡ giòn, tạo điểm nhấn lạ miệng. Khách có thể gọi thêm bún và xoài miễn phí, chỉ dao động với giá từ 60.000-130.000 VNĐ.

Thông Tin Liên Hệ:

  • Địa chỉ:
    • 29 Thành Thái, Quận 10, TP.HCM
    • 231-233 Nguyễn Thị Nhỏ, Quận Tân Bình, TP.HCM
    • 123A Hậu Giang, Quận 6, TP.HCM
  • Điện thoại: 0868 611 245
  • Email: [email protected]
  • Fanpage: https://www.facebook.com/Bundaunhavua
  • Giờ hoạt động: 10:00 – 22:30

8. Bún Đậu A Chảnh – Hương Vị Chuẩn Hà Nội Với Giá Hợp Lý

Bún Đậu A Chảnh phục vụ mẹt bún đậu đầy đặn, từ bún sợi nhỏ đến chả cốm mềm béo và mắm tôm thơm. Giá từ 55.000-110.000 VNĐ, phù hợp nhiều đối tượng. Đánh giá trên Foody nhấn mạnh sự nhanh chóng trong cách phục vụ đi kèm dịch vụ, chất lượng ẩm thực ổn định.

Thông Tin Liên Hệ:

9. Đậu Homemade – Không Gian Độc Đáo Với Múa Rối Nước

Đậu Homemade kết hợp bún đậu với các món miền Bắc như lẩu riêu cua, nem cua. Không gian tông vàng, đậm chất Hà Nội, cùng chương trình múa rối nước thu nhỏ độc đáo. Mẹt bún đậu đầy đủ, kèm kem miễn phí, thu hút giới trẻ.

Thông Tin Liên Hệ:

10. Bún Đậu 46 – Hương Vị Dân Dã Tại Quận 1

Bún Đậu 46 mang đến mẹt bún đậu trên lá chuối, với bún lá, đậu rán giòn, và chả cốm thơm. Khi ghé thăm và thưởng thức món bụn đậu tại đây, thực khách sẽ được tặng kèm nước sấu thanh mát, không gian mây tre đan mang lại cảm giác thân mật, gần gũi như ở nhà.

Thông Tin Liên Hệ:

  • Địa chỉ: 60 Cao Bá Nhạ, Quận 1, TP.HCM
  • Điện thoại: 0936 368 980
  • Giờ hoạt động: 10:00 – 21:30

11. Đệ Nhất Quán – Dịch Vụ Nhanh Chóng Trong Hẻm Bình Thạnh

Đệ Nhất Quán nằm trong hẻm yên tĩnh, phục vụ nhanh với mẹt bún đậu đa dạng, từ chả cốm đến bún đậu chay. Điểm đặc biệt tại đây, khi du khách đến thưởng thức sẽ cảm nhận được chính là: đậu chiên ít dầu, rau và bún luôn được rửa sạch, tươi mới, với mức giá dao động 1 phần combo sẽ từ 50.000-100.000 VNĐ.

Thông Tin Liên Hệ:

12. Bún Đậu Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ – Hoài Cổ Với Nguyên Liệu Nhập Từ Hà Nội

Bún Đậu Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ nằm tại chung cư cũ. Quán bún mang đến cho nhiều du khách thưởng thức khi bước vào với một không gian hoài cổ. Combo bún thưởng thức đặc trưng, đơn điệu với hương vị mắm tôm, chả cốm được du nhập chính gốc từ Hà Nội – cái nôi của món bún đậu mắm tôm. Măng luộc giòn sần sật là điểm nhấn của quán, Mức giá dao động từ 60.000-120.000 VNĐ.

Thông Tin Liên Hệ:

13. Bún Đậu Phố Cổ – Chuẩn Vị Hà Nội Tại Tân Bình

Bún Đậu Phố Cổ nổi tiếng với không gian yên tĩnh, bún sợi nhỏ, đậu rán giòn. Một mẹt bún đầu thông thường sẽ đầy đủ các món ăn, topping đi kèm hoà quyện cùng hương vị, mùi thơm ngào ngạt từ nước chấm chủ đạo, mắm tôm. Với mức giá dao động từ 70.000-130.000 VNĐ, Bún Đậu Phố Cổ để lại nhiều ấn tượng với nhiều thực khách ghé thăm nhờ vào thái độ phục vụ nhanh chóng, nhân viên thân thiện.

Thông Tin Liên Hệ:

14. Bún Đậu Bà Thanh – Mắm Tôm Tự Làm Độc Đáo

Bún Đậu Bà Thanh nổi bật với mắm tôm tự làm, ngọt tự nhiên, kết hợp bún tươi, đậu rán nóng, và chả cốm. Tại đây, quý khách sẽ được thưởng thức món bún đậu mắm tôm thơm ngon thượng hạng ngay bên trong không gian sạch sẽ. Mức giá dao động từ 55.000-110.000 VNĐ.

Thông Tin liên hệ:

15. Bún Đậu Mắm Tôm Ba Anh Em – Chuỗi Quán Chuyên Nghiệp

Ba Anh Em được nhiều du khách biết đến với một quán ăn chuyên cung cấp mẹt bún đậu đa dạng, từ tá lả nhiều món full-topping đến ốc nhồi thịt, với topping phong phú như dồi sụn, nem chua rán. Tại đây, khi thưởng thức, quý khách luôn luôn có thêm nhiều phần Rau, bún, bánh tráng miễn phí đi kèm thêm. Với mức giá dao động chỉ từ 60.000-120.000 VNĐ.

Informasi Kontak:

  • Alamat:
    • 42 Nguyễn Gia Trí, Distrik Bình Thạnh, TP.HCM
    • 220 Hoàng Diệu 2, Kota Thủ Đức, TP.HCM
    • 149 Nguyễn Gia Trí, Distrik Bình Thạnh, TP.HCM
  • Telepon: 0989 903 297
  • Email: [email protected]
  • Fanpage: https://www.facebook.com/Bundaubaanhem/
  • Jam operasional: 10:00 – 23:00

Hướng Dẫn Thưởng Thức Bún Đậu Mắm Tôm Đúng Cách

Cách Ăn Truyền Thống

Để tận hưởng trọn vẹn, lấy một ít bún, thịt luộc, đậu phụ, rau thơm, và chấm vào mắm tôm đã pha với chanh, đường, ớt. Mắm tôm nên đánh sủi bọt để tăng hương vị. Tùy sở thích, có thể thêm tóp mỡ hoặc dầu nóng.

Manfaat untuk Kesehatan

Bún đậu mắm tôm cung cấp protein dari đậu phụ và thịt, chất xơ từ rau thơm như kinh giới, tía tô, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch. Mắm tôm chứa vi khuẩn có lợi khi lên men tự nhiên, nhưng nên dùng điều độ để tránh dư muối.

Sự Lan Rộng Của Bún Đậu Mắm Tôm Ra Thế Giới

Du nhập sang tận New York

Nhà hàng Mắm tại New York, xếp thứ 26 dalam top 100 nhà hàng tốt nhất năm 2023, đã đưa bún đậu mắm tôm ra toàn cầu. Với chả cốm tự làm và mắm tôm chuẩn vị, Mắm chứng minh sức hút của ẩm thực Việt Nam, theo đánh giá từ New York Times.

Xu Hướng Phát Triển Tại Sài Gòn

Thị trường bún đậu tại TP.HCM tăng trưởng mạnh nhờ ứng dụng giao hàng như Grab Food, Shopee Food. Các quán từ truyền thống như Bún Đậu Cô Khàn đến hiện đại như Đậu Homemade đáp ứng đa dạng nhu cầu, từ sinh viên đến du khách quốc tế.

Kết Luận

Bún đậu mắm tôm đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực TP.HCM, mang hương vị miền Bắc đến gần hơn với người Sài Gòn. Từ Hoài Niệm Quán đến Ba Anh Em, mỗi địa chỉ mang đến trải nghiệm độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo. Song với dịch vụ giao hàng tiện lợi và chất lượng ổn định, các quán này không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức mà còn góp phần lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Top Review Việt thân mời bạn thưởng thức món bún đậu mắm tôm thơm ngon, hảo hạng – đặc trưng đặc sản miền Bắc Hà Nội ngay hôm nay với các địa điểm trên và chúc bạn có một bữa ăn vui vẻ.

thanhvinh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *