Sài Gòn đang trở thành thiên đường để khám phá ẩm thực chay với xu hướng ăn chay tăng 25% trong năm 2025 nhờ ý thức về sức khỏe và môi trường theo Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam. Từ lẩu chay cay nồng, gỏi cuốn thanh đạm đến cơm chay thuần Việt, các nhà hàng chay ở Sài Gòn không chỉ phục vụ món ngon mà còn mang đến không gian yên bình, phù hợp cho mọi đối tượng từ người ăn chay trường đến du khách muốn khám phá.
Xu Hướng Tour Ẩm Thực Chay Mới Tại TP.HCM
TP.HCM vừa công bố hơn 20 tour du lịch ẩm thực mới, kết nối từ đô thị đến vùng ven với giá dao động từ 300.000 đến 3 triệu đồng mỗi khách. Các tour ẩm thực chay nổi bật bao gồm trải nghiệm thưởng thức món chay từ phở, lẩu đến bánh xèo, kết hợp tham quan chợ nổi, Khu phố Tàu và các điểm văn hóa địa phương. Tour “Saigon Vegan Food and Sights” kéo dài nửa ngày cho phép du khách khám phá ẩm thực chay đặc sắc trong không gian thanh tịnh của Sài Gòn.
Những tour này không chỉ đơn thuần là trải nghiệm ẩm thực mà còn giúp du khách hiểu sâu hơn về văn hóa chay Việt Nam và lối sống lành mạnh. Các hành trình thường bắt đầu từ 10:00 sáng, đưa thực khách đến 3-5 nhà hàng chay nổi tiếng với mức giá từ 30.000 đến 90.000 đồng cho mỗi món.
Một Vài Những Địa Điểm Chay Với Nấm Kho, Đậu Hũ Chiên Ngon Nhất Sài Gòn Hiện Nay
Nhà Hàng Chay Mộc Nhiên – Điểm Đến Lý Tưởng Cho Nấm Kho Đậu Hũ
Nhà hàng Chay Mộc Nhiên nổi tiếng với món nấm kho đậu hũ đặc trưng, trong đó đậu hũ chiên giòn tan được kho cùng nhiều loại nấm khác nhau tạo nên món kho đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Với hơn 100 món chay phong phú như bào ngư mắm tỏi, bún chả giò và chả giò nấm mối, Mộc Nhiên mang đến trải nghiệm ẩm thực thanh lành giữa lòng thành phố.
Website: https://nhahangmocnhien.vn
Địa chỉ các chi nhánh:
- CN1: 391/4 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP.HCM
- CN2: 810 Trường Sa, Phường 14, Quận 3, TP.HCM
- CN3: 65 Quang Trung, Phường Xuân Hòa, Long Khánh, Đồng Nai
- CN4: 535 QL13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP.HCM
Hotline: 0903.981.999
Email: [email protected]
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá trung bình: 100.000 – 200.000 đồng/người
Không gian nhà hàng sang trọng nhưng vẫn ấm cúng với bàn ghế gỗ sắp xếp gọn gàng, là địa điểm lý tưởng cho nhóm từ 2-6 người. Món ăn tại đây thanh đạm, được chế biến tinh tế và trang trí đẹp mắt.
Hum Vegetarian – Ẩm Thực Chay Cao Cấp Đạt Sao Michelin
Hum Vegetarian là thương hiệu ẩm thực chay cao cấp được yêu thích tại Sài Gòn với không gian thiết kế tinh tế, nhiều cây xanh mang lại cảm giác yên bình. Nhà hàng nổi bật với món nấm hầu thủ quay lu, gỏi nấm tươi rong biển, lẩu nấm thảo dược và canh khổ qua rừng nấu nấm.
Website: https://hum-dining.vn
Địa chỉ các chi nhánh:
- Hum Signature: 32 Võ Văn Tần, Phường Xuân Hòa, Quận 3, TP.HCM
- Hum Lounge: 34 Võ Văn Tần, Phường Xuân Hòa, Quận 3, TP.HCM
- Hum Garden: 32 Đường Số 10, Phường An Khánh, Quận 2 cũ (nay là TP. Thủ Đức)
Hotline: 0899 189 229
Email: [email protected]
Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
Fanpage: facebook.com/humdining.vietnam
Giá trung bình: 200.000 – 500.000 đồng/người
Món ăn tại Hum được chế biến trực tiếp tại chỗ từ nguồn nguyên liệu lành sạch, tôn trọng hương vị tự nhiên, không dùng bột ngọt hay bất kỳ chất điều vị nào. Nhà hàng cung cấp dịch vụ giao món tận nơi miễn phí cho đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên trong khu vực Quận 1, 2, 3, 4 và Bình Thạnh.
Chay Garden – Khu Vườn Xanh Mát Giữa Lòng Thành Phố
Chay Garden được biết đến với món gỏi nấm khoai môn sốt chanh dây, đậu hủ sốt me và phở cuốn đặc sắc. Nhà hàng mang đến không gian xanh mát, nhẹ nhàng với kiến trúc Đông Dương độc đáo.
Website: https://chaygarden.vn và http://chaygarden.com
Địa chỉ các chi nhánh:
- Chay Garden Võ Văn Tần: 52 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM
- Chay Garden Xuân Thủy: 52 Xuân Thủy, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Hotline:
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá trung bình: 200.000 – 400.000 đồng/người
Nhà hàng phục vụ hơn 50 món ăn phong phú, nhận đặt tiệc chay cho nhóm lớn và phục vụ các tour du lịch. Thực đơn chú trọng vào sức khỏe với các món như cuốn nhà Garden, salad sớm mai, đậu hủ trứng rang muối tam hoa và miến xào nồi đất.
Nhà Hàng Chay Hương Đạo – Nấm Đùi Gà Đặc Sắc
Nhà hàng Chay Hương Đạo có thực đơn đa dạng với món nấm đùi gà hấp thái, nấm cuộn chiên xù, đậu hũ sốt tóc tiên, nấm đùi gà chiên xù và rau củ kho quẹt. Món ăn được nêm nếm đậm đà với phục vụ nhiệt tình.
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Số điện thoại: 028 2253 7866
Giao hàng: Có (Now)
Giá thành: 30.000 – 150.000 đồng
METTA Vegetarian – Đậu Hũ Kho Nấm Thanh Đạm
METTA Vegetarian nổi bật với món đậu hũ kho nấm thanh đạm, kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Việt Nam và quốc tế. Nhà hàng cung cấp buffet chay cuối tuần hấp dẫn.
Địa chỉ:
Số điện thoại: 038 614 5968
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá trung bình: 100.000 – 200.000 đồng/người
Lẩu Nấm Chay An Nhiên – Lẩu Nấm Đậm Đà
Lẩu Nấm Chay An Nhiên tọa lạc ở đường Nguyễn Văn Thủ với món lẩu nấm chay đậm đà, thơm ngon được nhiều người yêu thích.
Địa chỉ: 126 Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
Số điện thoại: 090 843 2903
Facebook: Lẩu Nấm Chay An Nhiên
Giờ mở cửa: 09:30 – 21:30 (Các ngày trong tuần)
Giá thành: 20.000 – 250.000 đồng
Thực đơn đa dạng với phục vụ khách nhiệt tình và thân thiện, tuy quán có thể hơi nóng và phục vụ chậm khi đông khách.
Những Nhà Hàng Chay Nổi Tiếng Khác Tại Sài Gòn
Nhà Hàng Chay Tuệ – Sang Trọng Đậm Chất Phật Pháp
Nhà hàng Chay Tuệ được yêu thích nhờ không gian sang trọng, đậm chất Phật pháp với các món chay tinh tế kết hợp giữa nét truyền thống Việt và sự hiện đại Á-Âu.
Địa chỉ:
- Số 76 Đường Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1
- Số 162 Đường Trần Hưng Đạo, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1
- Số 101 Đường Nguyễn Bính, Phường Tân Phong, Quận 7
Số điện thoại: 079 822 7676
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Nhà Hàng Chay Zenhouse – Không Gian Thanh Bình
Zenhouse là quán chay lý tưởng với không gian thanh bình, thoáng đãng giữa lòng đô thị. Thực đơn đa dạng kết hợp hài hòa ẩm thực Việt và quốc tế với nguồn nguyên liệu tươi sạch.
Địa chỉ: Số 60/2 Đường Vân Côi, Phường 7, Quận Tân Bình
Số điện thoại: 086 896 0788
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
Đu Đủ Xanh – Giá Rẻ Chất Lượng Cao
Đu Đủ Xanh là quán chay ngon rẻ với thực đơn đa dạng, được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên không dùng bột ngọt. Mỗi món ăn mang hương vị thanh tao, đậm đà.
Địa chỉ: Số 178A Đường Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1
Số điện thoại: 028 3824 3877
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:30 và 17:00 – 22:00
Vườn Chay Garden – View Sông Sài Gòn Tuyệt Đẹp
Vườn Chay Garden nổi bật với món gỏi vườn chay, nấm bào ngư chiên bơ và vịt quay chay. Nhà hàng có view sông với buffet chay hấp dẫn.
Địa chỉ: 428 Lê Quang Định, Phường 11, Quận Bình Thạnh
Hotline: 028 3620 2649 – 094 702 3754
Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangvuonchay/
Giá trung bình: 100.000 – 170.000 đồng/người
Nhà Hàng Chay Vajra – Phong Cách Tây Tạng
Chay Vajra mang đến không gian ấm cúng với gam màu đỏ chủ đạo và nét trang trí đậm chất Phật giáo Tây Tạng. Thực đơn đa dạng với cơm hấp lá sen, nấm sốt Tây Tạng và chả giò nấm hạt sen.
Địa chỉ: Số 711 Đường Lê Hồng Phong, Phường 12, Quận 10
Số điện thoại: 028 3979 7128
Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30
Nhà Hàng Chay Sen – Phong Cách Nhật Bản
Nhà hàng chay Sen có thiết kế trang nhã với tầng 2 mang phong cách Nhật Bản kiểu ngồi bệt độc đáo. Thực đơn đa dạng hơn 150 món chay thuần Việt như gỏi ngó sen, cơm chiên lá sen và canh chua Nam Bộ.
Địa chỉ:
- CN1: Số 171 Đường Nguyễn Thái Học, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
- CN2: Số 93-95 Đường Phó Đức Chính, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1
Số điện thoại: 028 6278 2186
Giờ mở cửa: 08:30 – 14:00 và 17:00 – 22:00
Giá trung bình: 100.000 – 200.000 đồng/người
Pi Vegetarian Bistro – Ẩm Thực Nghệ Thuật
Pi Bistro coi ăn chay là một phong cách sống hiện đại và lành mạnh với mỗi món ăn được chế biến như tác phẩm nghệ thuật. Không gian thư giãn trong con hẻm yên tĩnh với vật liệu tự nhiên như gỗ và tre.
Địa chỉ: Tầng 1, 19 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
Điện thoại: 091 641 41 33
Website: http://www.pivegetariansaigon.com/
Facebook: https://www.facebook.com/pivegetariansaigon/
Bếp Xanh An Duyên – Món Chay Tỉ Mỉ
Bếp Xanh An Duyên mang đến thực đơn phong phú với hơn 100 món chay như chả nấm chiên, miến trộn Tứ Xuyên, lẩu thập bảo và lẩu sa tế. Mỗi món chay chứa đựng ý nghĩa sâu sắc về sự chăm sóc sức khỏe.
Địa chỉ: Số 10 Đường Nguyễn Tri Phương, Phường 6, Quận 5, TP.HCM
Số điện thoại: 028 2212 9947
Website: bepxanhanduyen.com
Instagram: instagram.com/bepxanh.anduyen
Fanpage: https://www.facebook.com/bepxanhanduyen/
Giờ mở cửa: 10:00 – 14:30 và 17:00 – 22:00
Buddha Chay – Đa Dạng Món Ăn
Buddha Chay là một trong những quán chay ngon nhất Sài Gòn với thực đơn đa dạng từ khai vị, món kho, mì, hủ tiếu đến lẩu. Các món ăn được đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp chế biến với hương vị gần gũi, dễ ăn.
Website: https://buddhachay.vn
Địa chỉ:
- Số 31 Đường Đặng Tất, Phường Tân Định, Quận 1
- Số 5 Đường Nguyễn Chí Thanh, Phường 9, Quận 5
Số điện thoại: 088 830 3000
Giờ mở cửa: 09:30 – 21:30
Chay Bà Xã – Chay Cao Cấp Nhiều Chi Nhánh
Chay Bà Xã nổi bật với món lẩu chao, cơm tay cầm bà xã và đậu hũ Hong Kong. Nhà hàng chuyên về món chay cao cấp với nhiều chi nhánh khắp TP.HCM.
Địa chỉ các chi nhánh:
- CN1: 21G Nguyễn Văn Trỗi, Phường Phú Nhuận
- CN2: 178/4 Pasteur, Phường Sài Gòn
- CN3: 107K Trương Định, Phường Xuân Hòa
- CN4: 636 Nguyễn Trãi, Phường An Đông
- CN5: 160 Hoàng Hoa Thám, Phường Bảy Hiền
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá trung bình: 120.000 – 200.000 đồng/người
Quán Chay Tâm Hậu – Buffet Chay Giá Rẻ
Quán Chay Tâm Hậu đem đến trải nghiệm đa dạng với thực đơn phong phú từ những món chay quen thuộc đến sáng tạo. Món ăn bao gồm gỏi chay, súp rau củ, rau xào, nấm hương hấp, đậu phụ chiên giòn và các loại lẩu chay thanh ngọt.
Địa chỉ: 21 Nguyễn Cơ Thạch, An Lợi Đông, Thủ Đức, TP.HCM
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:30
Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 đồng/người
Lợi Ích Của Ẩm Thực Chay
Ăn chay không chỉ là xu hướng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và môi trường. Các món chay giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp thanh lọc cơ thể và nuôi dưỡng sức khỏe. Trong thời đại hiện nay, xu hướng trở về gần gũi với thiên nhiên ngày càng phổ biến nhằm bảo vệ sức khỏe và môi trường.
Ăn chay thuần không sử dụng bơ, trứng, sữa hay bất kỳ thành phần động vật nào được nhiều người chọn lựa như phương pháp ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng. Các nhà hàng chay hiện đại tại Sài Gòn không chỉ chú trọng đến hương vị mà còn quan tâm đến cách trình bày, mỗi món ăn đều được chăm sóc tỉ mỉ và đẹp mắt.
Hướng Dẫn Di Chuyển Đến Các Quán Chay
Để khám phá các quán chay Sài Gòn giữa các quận đông đúc như Quận 1, Bình Thạnh hay Quận 7, du khách có thể thuê xe tự lái với giá chỉ từ 400.000 đồng cho 4 giờ. Các dịch vụ xe đa dạng từ sedan tiết kiệm xăng đến SUV rộng rãi và xe điện thân thiện môi trường.
Phần lớn các nhà hàng chay tại Sài Gòn đều nằm ở vị trí thuận tiện, gần các trung tâm thương mại và điểm du lịch nổi tiếng. Du khách có thể đặt bàn trước qua các ứng dụng như PasGo hoặc trang web visithcmc.vn để nhận ưu đãi.
Mẹo Lựa Chọn Nhà Hàng Chay Phù Hợp
Khi lựa chọn nhà hàng chay, du khách nên xem xét một số yếu tố như không gian, thực đơn, giá cả và đánh giá từ thực khách trước. Các nhà hàng chay cao cấp như Hum Vegetarian và Chay Garden phù hợp cho bữa ăn trang trọng hoặc tiếp khách quan trọng. Trong khi đó, các quán chay bình dân như Đu Đủ Xanh hay Quán Chay Tâm Hậu lý tưởng cho bữa ăn hằng ngày.
Đối với những ai lần đầu ăn chay, nên bắt đầu với các món quen thuộc như phở chay, cơm chiên chay hay lẩu chay trước khi thử các món sáng tạo hơn. Nhiều nhà hàng cũng cung cấp thực đơn song ngữ để phục vụ du khách quốc tế.
Kết Luận
Ẩm thực chay Sài Gòn năm 2025 đang phát triển mạnh mẽ với hơn 30 nhà hàng chay ngon từ Quận 1 đến Tân Bình. Từ món nấm kho đậu hũ đặc trưng tại Mộc Nhiên, nấm hầu thủ quay lu tại Hum Vegetarian đến đậu hủ sốt me tại Chay Garden, mỗi nhà hàng đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Các tour ẩm thực chay mới với giá từ 300.000 đến 3 triệu đồng giúp du khách khám phá văn hóa chay Việt Nam một cách toàn diện. Với không gian thanh tịnh, món ăn bổ dưỡng và giá cả hợp lý, Top Review Việt tin rằng ẩm thực chay Sài Gòn xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho mọi người yêu thích lối sống lành mạnh.
