Trong thế giới ẩm thực đa dạng của Sài Gòn, gà lên mâm đã trở thành một lựa chọn được yêu thích bởi sự hài hòa giữa hương vị truyền thống và cách bày trí hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán ăn có món gà lên mâm ngon và chuẩn vị nhất tại TP. HCM thì danh sách dưới đây của Top Review Việt sẽ là gợi ý không thể bỏ qua.
1. Gà Nướng Ò Ó O – Gà Lên Mâm Ấn Tượng Với Vị Nướng Đậm Đà
Gà Nướng Ò Ó O là thương hiệu nổi tiếng với nhiều chi nhánh khắp TP. HCM, nhưng điều làm thực khách nhớ mãi chính là món gà lên mâm thơm lừng, đậm vị và được biến tấu theo nhiều phong cách vùng miền khác nhau.
Mỗi phần gà lên mâm tại đây thường được chế biến từ gà ta thả vườn, da vàng ươm, thịt chắc và ngọt. Gà nướng được ướp theo 12 loại gia vị độc quyền, ăn kèm xôi chiên giòn, rau luộc và nước sốt cay nồng đúng kiểu miền Trung.
Không gian quán trẻ trung, sạch sẽ, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình tụ họp. Điểm cộng lớn là quán có dịch vụ giao hàng nhanh, bảo đảm nóng hổi.
- Địa chỉ nổi bật: 164 Nguyễn Thái Học, Quận 1
- Giá: 259.000đ – 389.000đ/mâm
- Facebook: @GaNuongOoo
2. Con Gà Mái – Cơm Gà Phú Yên Và Gà Lên Mâm Miền Trung
Nếu bạn từng ăn gà lên mâm tại miền Trung, hẳn bạn sẽ thấy thân quen khi đến với Con Gà Mái – nơi phục vụ món ăn này đúng chất quê nhà. Gà được luộc mềm, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, ăn kèm cơm gà Phú Yên dẻo thơm, cùng rau sống và nước chấm mắm gừng cay nhẹ.
Điểm độc đáo tại đây là phần mâm được thiết kế theo kiểu “nhà quê”: sử dụng mẹt tre lót lá chuối, bày biện tinh tế nhưng rất mộc mạc. Phần ăn đủ cho 3–5 người, phù hợp cho bữa ăn gia đình cuối tuần hoặc tụ họp bạn bè.
Không gian yên tĩnh, kiểu nhà vườn, nhân viên phục vụ nhiệt tình và nhanh chóng. Giá cả dễ chịu, phù hợp cả sinh viên và nhân viên văn phòng.
- Địa chỉ: 287 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3
- Giá: từ 195.000đ/mâm
- Món phụ: trứng non cháy tỏi, măng xào gà
3. Gà Nướng Cái Bang – Gà Lên Mâm Theo Phong Cách Võ Lâm
Gà Nướng Cái Bang là địa điểm không chỉ nổi tiếng nhờ cái tên ấn tượng mà còn bởi cách chế biến gà lên mâm đậm đà và cầu kỳ như một đại tiệc võ lâm. Từng phần ăn tại đây được sắp xếp đẹp mắt, bao gồm gà nướng muối ớt, gỏi lòng gà, xôi chiên, rau rừng và nước chấm “bí kíp” từ ớt xiêm xanh.
Quán luôn đông khách bởi khẩu vị rất vừa miệng, gà được chọn là gà tơ, thịt dai vừa phải, nướng vàng ruộm, không bị khô. Xôi ăn kèm dẻo thơm và có vị ngọt nhẹ từ nước gà tiết ra.
Không gian quán trang trí theo phong cách cổ trang, sử dụng bàn gỗ dài, ánh đèn vàng ấm cúng. Đến đây ăn gà lên mâm như thể đang dự tiệc trong phim kiếm hiệp.
- Địa chỉ: 45 Đường số 6, Khu dân cư Trung Sơn, Bình Chánh
- Giá: 269.000đ – 399.000đ/mâm
- Đặc biệt: Có combo tiệc 4–6 người
4. Gà Mẹt Quán – Mâm Gà Phong Cách Bắc Bộ Đặc Trưng
Mang đậm chất ẩm thực Bắc Bộ, Gà Mẹt Quán là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món gà lên mâm với các thành phần truyền thống như: gà luộc lá chanh, lòng gà xào mướp, xôi nếp nương, rau rừng luộc và nước chấm mắm tỏi gừng cực kỳ bắt vị.
Quán nổi bật với phong cách trình bày đẹp mắt, gà được chặt nhỏ vừa ăn, xếp tròn đều theo hình cánh hoa. Xôi nếp được nấu từ nếp cái hoa vàng, hạt to và thơm. Khách có thể chọn loại gà theo yêu cầu: gà luộc, gà nướng mật ong hoặc gà hấp lá chanh.
Không gian quán rộng, có phòng riêng cho nhóm lớn, nhân viên mặc áo tứ thân tạo cảm giác gần gũi, thân thiện.
- Địa chỉ: 135 Dương Bá Trạc, Quận 8
- Giá: từ 225.000đ – 320.000đ/mâm
- Món kèm nên thử: nem rán Hà Nội, canh măng mực
5. Gà Cơ Bắp – Gà Lên Mâm “Chuẩn Gym” Cho Người Ăn Healthy
Khác biệt hoàn toàn với các quán truyền thống, Gà Cơ Bắp là nơi chuyên phục vụ gà lên mâm theo kiểu eat clean, dành riêng cho những ai đang theo chế độ ăn lành mạnh hoặc gymer.
Toàn bộ gà đều là gà ta không da, ít mỡ, được hấp chín tới, giữ nguyên dưỡng chất và vị ngọt. Mâm ăn thường bao gồm: gà xé salad rau củ, khoai lang luộc, xôi lứt nếp cẩm và trứng luộc lòng đào.
Khách hàng có thể đặt theo combo cá nhân hoặc nhóm, được tư vấn calories rõ ràng từng thành phần. Quán còn có gói thực đơn 7 ngày cho gymer, hỗ trợ giảm mỡ tăng cơ.
- Địa chỉ: 53 Nguyễn Văn Công, Gò Vấp
- Giá combo nhóm: 320.000đ – 450.000đ
- Website: www.gacobap.vn
6. Quán Gà Nướng Lu Việt Hương – Gà Lên Mâm Mang Đậm Hương Vị Quê Nhà
Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, Quán Gà Nướng Lu Việt Hương là điểm đến yêu thích của người dân quận Tân Phú nhờ món gà lên mâm nướng lu – đặc sản hiếm có khó tìm ở TP. HCM.
Gà được ướp muối hột, sả, lá chanh và tiêu sọ, sau đó nướng trong lu đất hơn 1 giờ để thịt chín mềm, da giòn nhưng không khô. Mỗi phần mâm sẽ có thêm lòng gà xào, xôi trắng, gỏi gà xé và rau thơm.
Không gian mộc mạc, phù hợp tổ chức tiệc gia đình ấm cúng. Quán có dịch vụ đặt bàn trước, giữ chỗ cho nhóm từ 6 người trở lên.
- Địa chỉ: 15 Nguyễn Hữu Dật, Tân Phú
- Giá: từ 230.000đ/mâm
- Hotline đặt bàn: 0932 118 876
7. Gà Nướng Anh Tư – Mâm Gà Đậm Đà Theo Kiểu Miền Tây
Gà Nướng Anh Tư mang đến hương vị miền Tây đúng điệu với gà lên mâm nướng mọi, thịt mềm ngọt, da cháy cạnh thơm phức. Phần mâm đi kèm xôi gấc, rau đắng, dưa chua và chén mắm nêm sánh sệt, cay nồng.
Điểm khiến thực khách yêu thích là gà được tẩm ướp bằng công thức gia truyền, nướng thủ công bằng than hoa nên từng miếng đều cháy cạnh, thơm lừng, hấp dẫn. Mỗi phần ăn được bày ra mẹt lớn, có thể ăn 3–4 người.
Không gian mở, bàn ghế gỗ, mang đậm phong cách miền Tây sông nước. Giá cả hợp lý, dịch vụ thân thiện, phục vụ nhanh chóng.
- Địa chỉ: 24 Nguyễn Ảnh Thủ, Hóc Môn
- Giá: từ 200.000đ – 320.000đ/mâm
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
Tổng Kết:
Gà lên mâm không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là bữa tiệc hội ngộ, chia sẻ và sum vầy. Từ phong cách Bắc Bộ dân dã, miền Trung đậm đà đến miền Tây mộc mạc hay Eat Clean hiện đại, mỗi địa chỉ trong danh sách Top 7 quán ăn có món gà lên mâm ngon nhất tại TP. HCM đều mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Dù bạn là người yêu hương vị quê nhà, đam mê sự sáng tạo, hay đang tìm nơi tụ họp bạn bè cuối tuần, thì Top Review Việt tin chắc những quán ăn kể trên sẽ không làm bạn thất vọng.
