Phố cổ Hà Nội không chỉ là điểm đến du lịch mà còn là bảo tàng sống của lịch sử và văn hóa Việt Nam, nơi quá khứ và hiện tại giao thoa tạo nên một trải nghiệm độc đáo khó quên. Với hơn một nghìn năm lịch sử, khu phố cổ 36 phố phường này vẫn giữ nguyên vẹn nét đẹp truyền thống qua từng con phố nhỏ hẹp, những ngôi nhà ống cổ kính, và hương vị cà phê trứng đặc trưng chỉ có ở thủ đô.
Lịch sử hình thành và phát triển của Phố Cổ Hà Nội
Phố cổ Hà Nội có lịch sử phát triển kéo dài hơn một nghìn năm, bắt nguồn từ khi vua Lý Thái Tổ dời đô về Thăng Long năm 1010. Ban đầu, đây là khu vực buôn bán sầm uất nơi các thương nhân và nghệ nhân từ các làng quanh vùng đồng bằng sông Hồng tụ hội để bán hàng hóa. Theo thời gian, mỗi con phố chuyên về một nghề thủ công cụ thể, tạo nên cái tên “36 phố phường” mà chúng ta vẫn gọi cho đến ngày nay.
Nhiều con phố vẫn giữ nguyên tên gọi truyền thống theo nghề nghiệp như Hàng Bạc (phố bạc), Hàng Gai (phố lụa), và Hàng Mã (phố hàng mã). Trong thời kỳ thuộc địa Pháp từ cuối thế kỷ 19 đến giữa thế kỷ 20, người Pháp đã đưa vào quy hoạch đô thị và kiến trúc phương Tây, xây dựng những con phố rộng hơn và các tòa nhà kiểu châu Âu. Tuy nhiên, những ngôi nhà ống Việt Nam truyền thống và những con phố nhỏ hẹp quanh co vẫn được giữ nguyên gần như nguyên vẹn, bảo tồn nét đặc trưng và quyến rũ của khu vực.
Phố cổ đã chứng kiến nhiều cuộc chiến tranh và xung đột trong suốt lịch sử, bao gồm thời kỳ thuộc địa Pháp, sự chiếm đóng của Nhật Bản trong Thế chiến thứ hai, và chiến tranh Việt Nam. Nhiều tòa nhà trong khu vực đã bị hư hại trong những thời kỳ này, nhưng hầu hết đã được xây dựng lại hoặc phục hồi trong những năm sau chiến tranh. Ngày nay, phố cổ đã trải qua sự phát triển và hiện đại hóa với các doanh nghiệp, nhà hàng và khách sạn mới phục vụ người dân địa phương và khách du lịch, nhưng vẫn giữ được bản sắc lịch sử và di sản văn hóa.
Kiến trúc độc đáo của Phố Cổ
Kiến trúc của phố cổ là sự pha trộn giữa phong cách Việt Nam truyền thống và thuộc địa Pháp. Những con phố nhỏ hẹp quanh co được xếp dọc bởi những ngôi nhà ống cổ kính, thường được trang trí bằng những chạm khắc gỗ tinh xảo và mái ngói, phản ánh phong cách kiến trúc Việt Nam truyền thống. Những ngôi nhà ống này có mặt tiền hẹp nhưng kéo dài về phía sau, được thiết kế như vậy vì thuế đất thời xưa được tính theo diện tích mặt tiền.
Các điểm tham quan không thể bỏ qua
Hồ Hoàn Kiếm và Đền Ngọc Sơn
Hồ Hoàn Kiếm là điểm đến đầu tiên mà du khách nghĩ đến khi đến Hà Nội. Nằm ở trung tâm thủ đô, hồ Hoàn Kiếm là địa danh quan trọng của thành phố và là trung tâm của các hoạt động công cộng. Hồ gắn liền với truyền thuyết lịch sử Việt Nam về vua Lê Lợi trả gươm cho Thần Rùa, thu hút rất nhiều du khách mỗi ngày đến trải nghiệm văn hóa địa phương và tận hưởng không khí Hà Nội ban ngày và ban đêm.
Địa chỉ: Đường Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm. Giá vé tham quan Đền Ngọc Sơn và Cầu Thê Húc: 30.000 VNĐ. Khi đến đây, bạn sẽ ngay lập tức ấn tượng với kiến trúc châu Á độc đáo của Cầu Thê Húc để vào Đền Ngọc Sơn.
Nhà thờ Lớn Thánh Giuse
Nhà thờ Lớn Thánh Giuse là địa danh nổi tiếng ở trung tâm phố cổ, là biểu tượng của kiến trúc thuộc địa Pháp. Được thiết kế theo kiểu Nhà thờ Đức Bà nổi tiếng ở Paris, nhà thờ phong cách Gothic này là địa điểm không thể bỏ qua cho những người đam mê kiến trúc. Du khách có thể tham dự thánh lễ Chủ nhật hoặc đơn giản là chiêm ngưỡng vẻ đẹp bên ngoài của nhà thờ và tận hưởng không khí nơi đây.
36 Phố Phường và Văn Hóa Ẩm Thực Đường Phố
Thử thách khám phá 36 phố phường và 9 món ăn vặt trong một ngày là trải nghiệm độc đáo mà nhiều du khách muốn chinh phục. Từ những hàng quán bánh mì, phở, bún chả đến các món ăn đường phố đặc sắc, phở cổ mang đến một bữa tiệc ẩm thực phong phú và đa dạng. Mùi hương của các món ăn đường phố xào trên bếp lan tỏa khắp các con hẻm cổ kính, tạo nên một trải nghiệm không thể quên.
Cà Phê Trứng – Hương Vị Độc Đáo Của Hà Nội
Lịch sử ra đời của Cà Phê Trứng
Cà phê trứng là một trong những đặc sản độc đáo nhất của Hà Nội, được tạo ra vào năm 1946 trong thời kỳ thiếu sữa do Chiến tranh Đông Dương lần thứ nhất. Ông Nguyễn Văn Giảng, một bartender tại khách sạn Sofitel Legend Metropole, đã sáng tạo ra thức uống này bằng cách đánh trứng gà với sữa đặc như một sự thay thế cho sữa tươi và thêm vào cà phê.
Kết quả là một loại đồ uống béo ngậy, sủi bọt nằm giữa cappuccino và món tráng miệng. Các thành phần đơn giản nhưng sang trọng bao gồm cà phê Việt Nam đậm đà, lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, và đôi khi có thêm một chút vani hoặc ca cao. Cà phê được pha bằng bộ lọc nhỏ giọt truyền thống của Việt Nam, và hỗn hợp trứng được đánh cho đến khi nhẹ và sủi bọt. Cà phê trứng đã trở thành một hiện tượng, và ông Giảng đã rời công việc khách sạn để mở quán Cà Phê Giảng ở phố cổ, nơi hiện do con trai ông điều hành.
Những quán cà phê trứng nổi tiếng nhất Hà Nội
Cà Phê Giảng
Cà Phê Giảng thường là địa điểm đầu tiên mà mọi người muốn ghé thăm khi nghe về món cà phê trứng Việt Nam nổi tiếng. Đây là nơi khởi nguồn của cà phê trứng, và công thức bí mật đã được truyền lại qua nhiều thế hệ, hiện đang được phục vụ tại Cà Phê Giảng do ông Nguyễn Văn Đạo, con trai của ông Nguyễn Văn Giảng điều hành.
Địa chỉ: 39 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 7h sáng đến 10h tối. Website: cafegiang.vn. Có rất nhiều lựa chọn tại Giảng, từ cà phê trứng nóng (Cafe Trung – Nong) đến cà phê trứng đá, thậm chí cả bia trứng và Coca trứng. Giá cà phê trứng khoảng 35.000 đồng.
Cà Phê Đình
Cà Phê Đình là một quán cà phê trứng nổi tiếng khác với phong cách khiêm tốn, chỉ 25.000 đồng cho một ly, thu hút mọi người thuộc mọi tầng lớp và cà phê ở đây luôn ngon. Không gian giản dị và chân thực của quán tạo nên sự khác biệt, mang lại trải nghiệm cà phê truyền thống đích thực.
Cà Phê Phố Cổ
Cà Phê Phố Cổ là một trong những quán cà phê được yêu thích, cung cấp không gian đẹp mắt và tầm nhìn ra phố cổ Hà Nội. Quán có không gian hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của Hà Nội.
The Note Coffee
The Note Coffee nổi tiếng với không gian độc đáo được phủ kín bởi những mảnh giấy ghi chú từ du khách khắp nơi trên thế giới. Ngoài cà phê trứng, quán còn phục vụ nhiều loại đồ uống khác trong không gian ấm cúng và đầy màu sắc.
Cà Phê Lâm
Cà Phê Lâm là một trong những quán cà phê lâu đời nhất Hà Nội, vẫn giữ nguyên phong cách và hương vị truyền thống. Quán có không gian cổ điển, mang đậm nét văn hóa Hà Nội xưa.
Top công ty cung cấp tour du lịch tham quan phố cổ Hà Nội tốt nhất hiện nay
Để có trải nghiệm tốt nhất khi khám phá phố cổ Hà Nội, việc lựa chọn một công ty du lịch uy tín là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các công ty du lịch hàng đầu chuyên cung cấp tour tham quan phố cổ Hà Nội với dịch vụ chất lượng cao, đội ngũ hướng dẫn viên chuyên nghiệp và cam kết mang đến trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.
1. Hanoi Explore Travel
Hanoi Explore Travel là một trong những công ty du lịch được đánh giá cao nhất tại Hà Nội, nổi tiếng với dịch vụ du lịch xuất sắc. Công ty đã nhận được Giấy chứng nhận Xuất sắc trên TripAdvisor trong các năm 2022, 2023 và 2024, và nằm ngay trung tâm phố cổ.
Địa chỉ: 33 Ngô Huyện, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Email: [email protected]. Hotline/WhatsApp: +84 974 805 797. Website: https://hanoiexploretravel.com.
Đội ngũ nhân viên nhiệt tình và có trình độ cao là chuyên gia trong ngành du lịch, đảm bảo bạn nhận được lời khuyên hàng đầu. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, ông Lee và đội ngũ của mình cam kết chất lượng dịch vụ thông qua hợp đồng, và hứa hoàn lại 100% nếu dịch vụ không đáp ứng kỳ vọng.
Tour phổ biến bao gồm Un-Pho-Gettable Hanoi Street Food Tours – một trong những sản phẩm ẩm thực tốt nhất tại Hà Nội, tour Ninh Bình từ 1 đến 2 ngày, tour Vịnh Hạ Long, và tour Sapa 2 ngày 1 đêm.
2. Hanoi Old Quarter Travel
Hanoi Old Quarter Travel tự hào là một trong những công ty chuyên nghiệp, chất lượng và giá tốt nhất. Công ty tổ chức tour riêng và tour theo đoàn hàng ngày đến Hạ Long, Sapa, các tour Việt Nam, đặt vé máy bay và dịch vụ visa, vé tàu, xe buýt, đặt phòng khách sạn, và cho thuê xe hơi và xe máy.
Địa chỉ: BT16, Lô 1, Ngõ 67 Phùng Khoang, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Giấy phép kinh doanh số: 0110156190 – 20/10/2022. Giấy phép lữ hành số: 01-2502/2023/TCDL-GP LHQT. Website: https://hanoioldquartertravel.com.
Hanoi Old Quarter Travel mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời không chỉ về phong cảnh mà còn về tinh thần và văn hóa.
3. Hanoi Local Tour
Hanoi Local Tour là công ty du lịch với đội ngũ đam mê, sẵn sàng thảo luận kế hoạch của bạn cho chuyến du lịch Việt Nam và Hà Nội. Họ cung cấp hành trình tùy chỉnh, thông tin hữu ích và báo giá không ràng buộc.
Địa chỉ: Số 31A Văn Miếu, phường Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội, Việt Nam. Thời gian làm việc: Thứ Hai đến Thứ Sáu – 8:30 sáng đến 5:30 chiều, Thứ Bảy 8:30 – 12:30 (GMT+7 – Giờ Hà Nội). Hotline: +84 974 301 339. Website: https://www.hanoilocaltour.com.
4. Friends Travel Vietnam
Friends Travel Vietnam là công ty du lịch chuyên biến du khách thành bạn bè kể từ năm 2013. Họ cung cấp các gói du lịch, tour riêng, tour theo đoàn với hỗ trợ 24/7 và đảm bảo giá thấp nhất.
Địa chỉ: 15 Lý Nam Đế, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam. Tầng 1: Quầy lễ tân. Tầng 5: Văn phòng đặt tour. Hotline: +84 90 432 92 89. WhatsApp: +84 90 432 92 89. Giờ mở cửa: Thứ Hai đến Thứ Bảy từ 8:00 sáng đến 6:00 chiều, Chủ nhật chỉ nhận theo lịch hẹn. Website: https://www.friendstravelvietnam.com.
5. Hanoitourist Travel Company
Hanoitourist Travel Company là một trong những công ty lữ hành hàng đầu, đặc biệt mạnh về tour outbound, inbound và nội địa. Công ty có 4 trung tâm du lịch: Hanoitourist Travel Company, Thang Long GTC Service and Tourism Center, Hanoi Toserco International Travel Center, và Haseco Travel Center.
Địa chỉ: 18 Lý Thường Kiệt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam. Điện thoại: +84 24 6260 6789. Fax: +84 24 6260 6777. Email: [email protected]. Website: http://www.hanoitourist.vn.
Hanoitourist Corporation là thành viên của các hiệp hội du lịch trong nước và quốc tế uy tín như PATA, VISTA.
6. Hanoi Tours Expert
Hanoi Tours Expert là công ty du lịch 100% sở hữu của Việt Nam, là đại lý du lịch địa phương đáng tin cậy tại Hà Nội.
Địa chỉ: Tòa nhà Ho Guom Plaza, 102 đường Trần Phú, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. Điện thoại: +84 961738229. Hotline: +84 975558866 (24/7/365 – Whatsapp/Viber/Line). Email: [email protected]. Skype: hanoitoursexpert. Website: https://hanoitoursexpert.com.
7. Go Viet Trip
Go Viet Trip là một trong những công ty du lịch tốt nhất ở phố cổ với giá tốt nhất và chất lượng được đảm bảo. Nhân viên được đào tạo tốt trong ngành du lịch, thân thiện và có kinh nghiệm. Công ty hỗ trợ 24 giờ và không có phí ẩn.
Địa chỉ: Phòng 202 – Trung tâm thương mại Hàng Da – Hoàn Kiếm – Hà Nội. Hotline/WhatsApp: +84 968 667 589. Email: [email protected]. Website: Goviettrip.com.
Du khách có thể nhận được hoàn tiền 100% nếu không hài lòng với dịch vụ. Các tour phổ biến bao gồm tour ẩm thực đường phố Hà Nội, tour Ninh Bình, tour Vịnh Hạ Long và Vịnh Lan Hạ, tour Sapa, Hà Giang, Mai Châu, và Pù Luông.
8. Hanoi Tourism
Hanoi Tourism tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Đầu tư Du lịch Hà Nội, được coi là một trong những đại lý du lịch và nhà điều hành tour hàng đầu tại Hà Nội – Thủ đô Việt Nam. Thành lập năm 2006, mục tiêu của họ là cung cấp tất cả các dịch vụ liên quan đến du lịch, trong và ngoài Việt Nam, đảm bảo sự hài lòng hoàn toàn của khách hàng.
Địa chỉ: 120 Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam. Điện thoại: (84-4)39284888. Fax: (84-4)39284849. Email: [email protected]. Website: http://www.hanoitravel.com.vn.
Hanoi Tourism chuyên về tour inbound, outbound và nội địa, tổ chức thành công các loại tour Việt Nam và tour Đông Dương đặc biệt, cung cấp mọi loại tour hàng ngày, tour mạo hiểm, tour trọn gói cho đoàn và cá nhân bao gồm tour kinh doanh, chuyến tham quan kỹ thuật và dịch vụ M.I.C.E.
9. Vietnam Eco Travel
Được thành lập hơn 10 năm trước, Vietnam Eco Travel có hơn 60 nhân viên và nhiều văn phòng trên khắp Việt Nam. Họ cung cấp nhiều tour du lịch bao gồm tour Ninh Bình, Hạ Long, Sapa và đồng bằng sông Cửu Long, và đã được công nhận là một trong 10 công ty du lịch hàng đầu tại Việt Nam trên TripAdvisor trong ba năm liên tiếp (2014-2018).
Địa chỉ: Số 31, Ngõ 116 Ngọc Thụy, quận Long Biên, Hà Nội. Hotline: +84 915 815 535. Email: [email protected]. Website: https://vietnamecotravel.com.
10. Buffalo Tours
Buffalo Tours là công ty du lịch hàng đầu chuyên về tour inbound trên khắp châu Á. Với sự hiện diện mạnh mẽ tại 11 điểm đến, bao gồm Việt Nam, Campuchia, Lào, Thái Lan và nhiều nơi khác, Buffalo Tours đảm bảo trải nghiệm du lịch đích thực bằng cách kết nối du khách với văn hóa và truyền thống địa phương.
Địa chỉ: 70-72 Bà Triệu, Hà Nội, Việt Nam. Hotline: +84-4-3828-0702.
Lời khuyên khi tham quan Phố Cổ Hà Nội
Thời điểm tốt nhất để tham quan phố cổ là vào sáng sớm hoặc tối muộn khi không khí mát mẻ và ít đông đúc hơn. Nếu bạn muốn thưởng thức cà phê trứng tại Cà Phê Giảng mà không phải chen chúc, hãy đến vào lúc 7 giờ sáng khi quán vừa mở cửa. Đối với những người yêu thích nhiếp ảnh, ánh sáng buổi sáng sớm và hoàng hôn là lý tưởng để chụp những bức ảnh đẹp về kiến trúc và cuộc sống hàng ngày của phố cổ.
Khi tham gia tour du lịch, hãy chọn các công ty có giấy phép kinh doanh rõ ràng, đánh giá tốt trên TripAdvisor (trên 500 đánh giá), website chuyên nghiệp với thông tin đầy đủ về địa chỉ, hotline, email và đại diện. Đảm bảo công ty có chính sách dịch vụ rõ ràng và cam kết bồi thường, nêu rõ điều gì xảy ra nếu họ không cung cấp được dịch vụ đã hứa, bao gồm cả chính sách hủy cho khách hàng.
Du khách nên mang theo tiền mặt vì nhiều quán nhỏ ở phố cổ không chấp nhận thẻ tín dụng. Hãy mặc quần áo thoải mái và giày dép phù hợp để đi bộ trên những con phố đá. Đừng ngại thử các món ăn đường phố, nhưng hãy chọn những quán có nhiều người dân địa phương ăn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kết luận
Phố cổ Hà Nội là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ du khách nào muốn khám phá văn hóa, lịch sử và ẩm thực Việt Nam. Với hơn một nghìn năm lịch sử, 36 phố phường mang đậm bản sắc văn hóa, và những ly cà phê trứng thơm nồng tại các quán nổi tiếng như Cà Phê Giảng, Cà Phê Đình, phố cổ mang đến trải nghiệm độc đáo không tìm thấy ở nơi nào khác. Việc lựa chọn một công ty du lịch uy tín từ danh sách trên sẽ giúp bạn có được trải nghiệm tốt nhất, với hướng dẫn viên chuyên nghiệp, hành trình được thiết kế kỹ lưỡng và dịch vụ chất lượng cao. Top Review Việt khuyên bạn Hãy đến Hà Nội, đắm mình trong không khí sôi động của phố cổ, thưởng thức cà phê trứng đặc trưng, và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ về thủ đô nghìn năm văn hiến này.
