Ẩm thực miền Trung Việt Nam nổi bật với sự tinh tế, đậm đà hương vị, kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng của ớt, ngọt thanh từ hải sản tươi sống và chua dịu từ các loại rau củ địa phương. Từ những món ăn dân dã như mì Quảng, bún bò Huế, bánh xèo tôm nhảy đến các đặc sản cầu kỳ như cơm hến hay lẩu gà lá é, nền ẩm thực này phản ánh bản sắc văn hóa của vùng đất nắng gió, nơi con người chịu khó và khéo léo trong chế biến. Tại TP. HCM, một thành phố đa dạng về ẩm thực, nhu cầu thưởng thức món miền Trung ngày càng tăng, đặc biệt với những ai bận rộn không thể du lịch xa xôi.
Các quán ăn ẩm thực miền Trung ngon xuất sắc TPHCM không chỉ giữ nguyên công thức truyền thống mà còn thích nghi với khẩu vị đô thị, sử dụng nguyên liệu tươi sạch từ nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ẩm Thực Miền Trung – Dư Vị Đa Dạng Thu Hút Nhiều Nét Đặc Trưng
Theo các nguồn đánh giá uy tín, ẩm thực miền Trung ở TP. HCM thu hút hàng triệu lượt tìm kiếm hàng năm, với từ khóa như “quán ăn miền Trung ngon ở Sài Gòn” hay “ẩm thực Huế, Quảng Nam tại HCM”. Điều này phản ánh ý định khám phá nhiều quán ngon ẩm thực của người dùng: khám phá địa điểm ăn uống chất lượng cao, giá cả hợp lý, phù hợp cho gia đình, bạn bè hoặc du khách.
Các quán ăn nổi tiếng không chỉ ngon miệng mà còn mang đến trải nghiệm văn hóa, với không gian trang trí gợi nhớ quê hương.
Danh sách dựa trên dữ liệu từ các nền tảng như Tripadvisor, Foody.vn và các blog ẩm thực đáng tin cậy, kết hợp đánh giá thực tế từ khách hàng. Chúng tôi khuyến nghị kiểm tra thông tin cập nhật trước khi ghé thăm, vì một số địa điểm có thể thay đổi giờ mở cửa hoặc menu do ảnh hưởng từ đại dịch.
Dưới đây là danh sách top 14 quán ăn ẩm thực miền Trung nổi tiếng tại TP. HCM, được chọn lọc dựa trên đánh giá cao từ cộng đồng, chất lượng món ăn và dịch vụ. Mỗi quán đều có địa chỉ cụ thể, website (nếu có) và thông tin liên hệ để khách hàng dễ dàng tìm kiếm.
1. Cục Gạch Quán
Cục Gạch Quán là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam truyền thống tại TP. HCM, đặc biệt với các món miền Trung dân dã như bún bò Huế, bánh cuốn tôm và rau củ xào. Quán được thiết kế theo phong cách nhà quê xưa, với đồ nội thất từ tre nứa, gạch lát sàn cũ kỹ, tạo cảm giác ấm cúng như về thăm quê hương.
Thực đơn phong phú, bao gồm các món rau sạch từ vườn nhà, hải sản tươi và cơm gạo quê, được chế biến vừa miệng, không quá cầu kỳ nhưng tinh tế. Khách hàng thường khen ngợi sự chân chất trong từng món ăn, như Tripadvisor đánh giá cao không gian vintage và dịch vụ thân thiện.
Quán thu hút du khách nước ngoài nhờ vị trí trung tâm Quận 1, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc tụ họp bạn bè. Theo đánh giá từ Foody.vn, món bún bò Huế ở đây đậm đà, sợi bún dai và nước dùng ninh từ xương bò tự nhiên.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 9-10 Đặng Tất, Phường Tân Định, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 028 3848 0144
Email: [email protected]
Website: http://www.cucgachquan.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/CucGachQuan
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:30
2. Bếp Huế
Bếp Huế mang đến hương vị cố đô Huế đích thực giữa lòng Sài Gòn, với các món như cơm hến, cao lầu, bún mắm nêm và bánh ram ít. Không gian quán trang nhã, gợi nhớ kiến trúc Huế xưa với bàn ghế gỗ và đèn lồng treo, tạo cảm giác thư giãn.
Nguyên liệu luôn tươi mới, tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, giúp thực khách yên tâm thưởng thức. Đánh giá từ Tripadvisor nhấn mạnh dịch vụ chu đáo và món bún bò Huế cay nồng đúng vị. Quán phù hợp cho các buổi hẹn hò hoặc gia đình, với phần ăn vừa đủ không gây ngán. Theo các blog ẩm thực, Bếp Huế nổi bật nhờ nhân viên được đào tạo bài bản, phục vụ nhanh chóng.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 89 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1, TP. HCM Điện thoại: 028 2245 0707 Fanpage: https://www.facebook.com/bephuecuisine/ Giờ mở cửa: 07:30 – 21:00
3. Góc Huế
Góc Huế là điểm đến lý tưởng cho tín đồ món Huế, với menu đa dạng từ bánh khoái, gỏi mít non tôm thịt đến bún bò nhiều phiên bản. Không gian cổ điển, thoáng mát với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn.
Quán có nhiều chi nhánh tiện lợi, đảm bảo chất lượng đồng đều. Khách hàng trên Foody.vn khen ngợi món hến xào xúc bánh tráng giòn tan, đậm đà. Góc Huế còn nổi tiếng với các món chè Huế làm từ nguyên liệu tự nhiên, phù hợp kết thúc bữa ăn.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 41 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, TP. HCM (và các chi nhánh khác) Điện thoại: 0909 182 628 Email: [email protected] Website: https://gochuevn.com/ Fanpage: https://www.facebook.com/gochuekydong Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00 | 16:00 – 21:00
4. Nhà Hàng Khoái
Nhà Hàng Khoái chuyên đặc sản Nha Trang như bún cá, nem nướng Ninh Hòa và hải sản nướng. Không gian sạch sẽ, thoáng mát, phù hợp họp mặt nhóm. Với nguyên liệu tươi được từ Nha Trang, chế biến nguyên bản giữ vị biển. Tripadvisor đánh giá cao món bánh căn tôm mực vừa miệng, kèm mắm nêm thơm.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 16 Lê Quý Đôn, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM Điện thoại: 0915 206 737 Email: [email protected] Website: http://khoairestaurant.com/ Fanpage: https://www.facebook.com/khoairestaurant/ Giờ mở cửa: 10:00 – 20:30
5. Quán Nam Giao
Quán Nam Giao tái hiện Huế thu nhỏ với menu từ khai vị đến tráng miệng như bún hến, bánh bột lọc và chè đậu ván. Không gian yên bình, nhạc Trịnh du dương. Foody.vn khen món cơm sen tinh tế, phù hợp thư giãn.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 136/15 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM Điện thoại: 0777 939 181 Email: [email protected] Fanpage: https://www.facebook.com/QuanNamGiao/ Giờ mở cửa: 07:30 – 21:00
6. Wrap & Roll
Wrap & Roll chuyên món cuốn Việt từ ba miền, với nước chấm truyền thống. Hệ thống hiện đại, nhận đánh giá cao từ tạp chí du lịch. Tripadvisor khen menu hơn 40 món cuốn hấp dẫn.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Tầng B3, Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM (và các chi nhánh) Điện thoại: 1900 1084 Email: [email protected] Website: http://wrap-roll.com/ Fanpage: https://www.facebook.com/wraprollVN/ Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
7. Quán Con Gà Mái
Quán Con Gà Mái nổi tiếng món Phú Yên như lẩu gà lá é, bánh hỏi lòng heo. Với nguyên liệu tươi sạch từ khâu, không gian quán mang đến sự rộng rãi. Con Gà Mái được Foody.vn đánh giá cao gà hấp thảo mộc thơm ngon.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 181 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, TP. HCM (và các chi nhánh) Điện thoại: 0905 486 146 Fanpage: https://www.facebook.com/quancongamai/ Giờ mở cửa: 07:30 – 21:30
8. Cơm Quê Mười Khó
Cơm Quê Mười Khó mang vị Quảng Nam với mì Quảng, hến xúc bánh đa. Cơm quê Mười Khó được Tripadvisor đánh giá tốt, nhiều khách hàng yêu thích món Mì Quảng khen ngợi với mì sợi dai, nước lèo sánh ngọt, đậm vị miền Trung.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 27 Trần Quốc Thảo, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM (và các chi nhánh) Điện thoại: 0901 202 727 Email: [email protected] Fanpage: https://www.facebook.com/ComqueMuoiKho/ Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
9. Tiệm Cơm-Cafe Hoa Giấy
Tiệm Cơm-Cafe Hoa Giấy chuyên món Quảng như mì Quảng, cơm gà Tam Kỳ. Với không gian mộc mạc, khen nhân viên chu đáo, tiệm cafe Cơm – Cafe Hoa Giấy được khen ngợi nhiều và đánh giá tích cực trên Foody.vn .
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 19 Huỳnh Tịnh Của, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM Điện thoại: 0933 112 126 Fanpage: https://www.facebook.com/tiemcaphehoagiay Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
10. Bánh Xèo Tôm Nhảy Thanh Diệu
Bánh Xèo Tôm Nhảy Thanh Diệu là một thương hiệu bánh xèo mang hương vị đặc trưng Miền Trung. Với các nguyên liệu chính được vận chuyển chính gốc từ Bình Định, quán mang đến chất lượng vỏ bánh giòn, nhân tôm mực tươi. Đặc biệt, Thanh Diệu được Tripadvisor đánh giá cao nước chấm đặc trưng.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 164 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 15, Quận 11, TP. HCM (và các chi nhánh) Điện thoại: 0917 508 798 Fanpage: https://www.facebook.com/banhxeotomnhaythanhdieu/ Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
11. Mộc Vị Quán
Mộc Vị Quán phục vụ món dân dã ba miền, nổi bật mì Quảng topping đầy ắp. Foody.vn khen giá hợp lý, khuyến mãi hấp dẫn.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 732 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM (và các chi nhánh) Điện thoại: 028 6657 2327 Email: [email protected] Website: http://mocviquan.vn Fanpage: https://www.facebook.com/mocviquan Giờ mở cửa: 08:30 – 21:00
12. Quán Ăn Cô Chín
Quán Ăn Cô Chín mộc mạc với bánh hỏi, mì Quảng, bánh canh. Không gian ấm cúng, Foody.vn khen giá bình dân.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 161 Trần Hữu Trang, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TP. HCM Điện thoại: 0933 568 425 Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30
13. Mười Thương
Mười Thương nổi bật lẩu gà lá é Phú Yên với topping phong phú. Tripadvisor khen phục vụ nhiệt tình.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 415 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM Điện thoại: 0944 920 505 Email: [email protected] Fanpage: https://www.facebook.com/muoithuongphuyen/ Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
14. Bếp Cô Lý – Món Ngon Miền Trung
Bếp Cô Lý phục vụ món quê giản dị như cơm dưa cà, canh rau cá kho. Quán được đánh giá trên Foody.vn với thực đơn phong phú, giá rẻ, đa dạng nhiều món ăn ngon, mang nét văn hoá ẩm thực miền Trung.
Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 294/1 Bùi Đình Tuý, Phường 12, Quận Bình Thạnh, TP. HCM Điện thoại: 0355 264 917 Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30
Kết Luận
Ẩm thực miền Trung tại TP. HCM không chỉ là món ăn mà còn là cách kết nối văn hóa, mang hơi thở quê hương đến đô thị sôi động. Hy vọng danh sách của Top Review Việt trên giúp bạn tìm được địa điểm ưng ý. Hãy thử và chia sẻ trải nghiệm của mình!
