Khám Phá Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Tại Nhà Hàng Dì Mai
Giữa nhịp sống hiện đại và sôi động của thành phố Hồ Chí Minh, Nhà hàng Dì Mai nổi lên như một ốc đảo văn hóa, nơi lưu giữ và tôn vinh tinh hoa ẩm thực ba miền Việt Nam trong không gian kiến trúc Đông Dương tinh tế. Được thành lập với sứ mệnh kết nối thực khách với những hương vị truyền thống qua phương pháp chế biến hiện đại, Dì Mai đã trở thành địa chỉ ẩm thực uy tín, được hàng nghìn thực khách tin tưởng và yêu thích.
Điểm độc đáo của Dì Mai nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa món ăn đường phố đặc trưng từ khắp các vùng miền đất Việt với kỹ thuật nấu nướng và trình bày mang phong cách đương đại. Từng món ăn được chế biến tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon, giữ trọn hương vị quen thuộc nhưng vẫn sáng tạo trong cách chế biến và bày biện, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đa chiều cho thực khách.
Với hệ thống 4 chi nhánh chiến lược tại các trung tâm thương mại lớn và khu vực trung tâm TP.HCM, Nhà hàng Dì Mai không chỉ phục vụ những bữa ăn ngon mà còn mang đến không gian hoài niệm, nơi mọi người có thể tạm quên đi những bộn bề cuộc sống để đắm chìm trong hương vị quê hương.
Hệ Thống Chi Nhánh Nhà Hàng Dì Mai – Vị Trí Đắc Địa Trung Tâm Sài Gòn
1. Dì Mai Bến Thành – Chi Nhánh Đầu Tiên Mang Tính Biểu Tượng
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ chính xác: Số 136-138 Đường Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Website chính thức: nhahangdimai.com
- Giờ phục vụ: 08:00 – 22:00 (Thứ Hai đến Chủ Nhật)
- Đánh giá Google Maps: 4.4/5 sao (dựa trên 1.378 lượt đánh giá khách hàng cập nhật tháng 03/2025)
- Sức chứa: Khoảng 80-100 khách
- Mức giá trung bình: 250.000đ – 300.000đ/người
Giới thiệu chuyên sâu:
Chi nhánh Bến Thành là cơ sở đầu tiên và mang tính biểu tượng nhất của hệ thống Dì Mai, tọa lạc ngay gần khu vực chợ Bến Thành – biểu tượng du lịch nổi tiếng của Sài Gòn. Với hai mặt tiền mở rộng hướng ra phố, nhà hàng tạo nên sự thông thoáng và kết nối với không gian đường phố sôi động bên ngoài.
Không gian nhà hàng được thiết kế công phu với điểm nhấn đặc biệt là chiếc xe lam màu xanh cổ điển được cải tạo thành bàn ăn trung tâm, gợi nhớ hình ảnh đường phố Sài Gòn thập niên 70-80. Gạch hoa lát sàn đầy màu sắc, bàn ghế gỗ mộc mạc, đèn lồng đỏ treo cao, kệ trưng bày gia vị trong hũ sành và các đồ dùng bếp truyền thống tạo nên bức tranh hoài niệm về ẩm thực gia đình Việt Nam.
Nhân viên phục vụ mặc áo dài cách tân, đầu bếp đeo tạp dề mang họa tiết đậm chất Việt, góp phần hoàn thiện phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhưng vẫn thân thiện, gần gùi.
2. Dì Mai Landmark 81 – Trải Nghiệm Ẩm Thực Cao Cấp
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Tầng 2, Vincom Center Landmark 81, Số 772 Đường Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Website: vincom.com.vn/store/di-mai-vincom-center-landmark-81
- Giờ phục vụ:
- Thứ Hai – Thứ Sáu: 10:30 – 22:00
- Thứ Bảy – Chủ Nhật: 09:30 – 22:00
- Đánh giá Google Maps: 4.8/5 sao (890 lượt đánh giá cập nhật tháng 03/2025)
- Mức giá: 250.000đ – 300.000đ/người
Giới thiệu:
Tọa lạc tại tòa nhà cao nhất Việt Nam – Landmark 81, chi nhánh này mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong không gian hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên tinh thần truyền thống của Dì Mai. Với vị trí đắc địa tại trung tâm thương mại Vincom Center, nhà hàng thu hút đông đảo thực khách là dân văn phòng, gia đình và du khách quốc tế.
Thực đơn tại đây đa dạng với đầy đủ các món ăn Việt Nam từ Bắc, Trung, Nam như Bánh mì Sài Gòn, Gỏi củ hủ dừa tôm thịt, Bún bò Huế được chế biến chuẩn vị và trình bày đẹp mắt. Không gian rộng rãi, thoáng đãng với hệ thống điều hòa hiện đại, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn tiệc công ty.
Nguồn: vincom.com.vn, facebook.com/nhahangDiMai
3. Dì Mai Căn-tin MPlaza – Lựa Chọn Nhanh Gọn
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Tầng trệt, Trung tâm thương mại MPlaza, Số 39 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Website: d1-concepts.com/di-mai-can-tin
- Giờ phục vụ: 09:00 – 20:00 (Thứ Hai đến Chủ Nhật)
- Đánh giá Google Maps: 4.7/5 sao (91 lượt đánh giá)
- Mức giá: 45.000đ – 150.000đ/món
Giới thiệu:
Dì Mai Căn-tin MPlaza là mô hình căn-tin phục vụ nhanh, tập trung vào các món ăn sáng và trưa như Bánh mì Sài Gòn, Bánh mì xíu mại, Phở bò thố đá, Bún thịt nướng, Phở bò áp chảo. Đây là lựa chọn lý tưởng cho dân văn phòng cần giải quyết bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị.
Menu được tinh giản nhưng vẫn đa dạng, từ món nóng đến món tráng miệng như Sữa chua nếp cẩm Dì Mai, Bánh mít chiên vani kem dừa, Kem xoài nhiệt đới. Không gian nhỏ gọn, sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng, phù hợp bữa sáng hoặc bữa trưa trong giờ làm việc.
Nguồn: d1-concepts.com
4. Dì Mai Căn-tin Vincom Đồng Khởi – Trung Tâm Quận 1
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Tầng B3, Lô 28A-28B, Số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ phục vụ: 08:00 – 22:00 (Thứ Hai đến Chủ Nhật)
- Đánh giá Google Maps: 4.9/5 sao (252 lượt đánh giá – đánh giá cao nhất trong hệ thống)
- Mức giá: 50.000đ – 180.000đ/món
Giới thiệu:
Chi nhánh Vincom Đồng Khởi nằm tại trung tâm mua sắm cao cấp, thu hút đông đảo khách hàng là người nước ngoài và giới trẻ Sài Gòn. Với đánh giá 4.9/5 sao – cao nhất trong hệ thống, chi nhánh này được khách hàng đánh giá cao về cả chất lượng món ăn lẫn dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.
Không gian hiện đại, sạch sẽ, menu tương tự Dì Mai Căn-tin MPlaza với các món ăn nhanh phục vụ suốt cả ngày. Vị trí thuận tiện gần các địa điểm du lịch như Nhà hát Thành phố, đường Nguyễn Huệ, phố đi bộ Bùi Viện.
Nguồn: urbox.vn
Thực Đơn Đa Dạng – Tinh Hoa Ẩm Thực Ba Miền Việt
Món Khai Vị – Bắt Đầu Bữa Ăn Hoàn Hảo
Thực đơn khai vị tại Dì Mai rất phong phú với các lựa chọn hấp dẫn:
Mâm cuốn tổng hợp gồm Tai heo, Ba rọi, Bắp bò, Chạo tôm, Bò lá lốt, Bún, Rau sống – một mâm đầy đặn cho nhóm 4-6 người.
Mâm khai vị Dì Mai đặc biệt với Chả cá thác lác chiên thì là, Bò nướng lá lốt, Chả giò, Gỏi cuốn, Gỏi củ hủ dừa, Gỏi càng cua bò – sự kết hợp hài hòa giữa món chiên giòn và món gỏi thanh mát.
Các món khác: Hoành thánh chiên kiểu Hội An với lớp vỏ giòn tan; Cánh gà sốt me chua ngọt đậm đà; Cánh gà xóc tỏi ớt cay nồng; Gỏi cuốn tôm thịt (2 cuốn); Chả giò cá hồi nấm hương sang trọng; Nem vuông hải sản Dì Mai độc quyền.
Món Chính – Hương Vị Đậm Đà Từng Miền
Món canh: Canh chua cá dứa chuẩn vị miền Nam; Súp bắp tôm béo ngậy; Canh tôm bầu thanh đạm; Canh khoai mỡ tôm thịt bổ dưỡng; Canh chua tôm.
Món cơm: Cơm chiên cà ri tôm Dì Mai – món signature với hương thơm đặc trưng; Cơm chiên cá mặn, cá cơm giòn mang hương vị miền Trung; Cơm chiên bò, cải chua; Cơm chiên hải sản lá é; Cơm chiên Dương Châu với tôm tươi, tôm khô, lạp xưỡng, bắp, hành và sa tế.
Món phở và bún: Phở bò thố đá Dì Mai đặc biệt; Bún bò Huế với nước dùng đậm đà chuẩn vị Huế (128.000đ); Bún thịt nướng Dì Mai; Phở bò áp chảo giòn thơm; Mì Quảng với nhiều topping phong phú.
Bánh mì: Bánh mì Sài Gòn với nhân thập cẩm đầy đặn; Bánh mì xíu mại độc đáo.
Xem thêm: Khám Phá Đặc Sắc Ẩm Thực Sài Gòn: Những Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Trong Chuyến Du Lịch
Món Chay – Thanh Đạm Bổ Dưỡng
Dì Mai cung cấp thực đơn chay phong phú cho thực khách ăn chay vào ngày rằm, mùng một:
- Đậu hũ sả chiên giòn thơm
- Canh nấm bông cải, đậu hũ thanh mát
- Cơm chiên rau củ đủ dinh dưỡng
- Phở áp chảo chay giòn ngon
- Miến xào ba loại nấm
- Kho chay thập cẩm
Các món chay được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, giữ nguyên hương vị thanh đạm truyền thống Việt.
Món Tráng Miệng – Kết Thúc Hoàn Hảo
Mâm tráng miệng tổng hợp với nhiều loại bánh và chè đa dạng.
Sữa chua nếp cẩm Dì Mai – món signature được nhiều khách hàng gợi ý nên thử, kết hợp giữa sữa chua chua nhẹ và nếp cẩm dẻo thơm.
Bánh cuốn lá dứa màu xanh tự nhiên thơm mùi lá dứa.
Kem xoài nhiệt đới mát lạnh, ngọt vừa phải.
Bánh mít chiên Vani, kem dừa – sự kết hợp độc đáo giữa bánh mít giòn và kem mát.
Chè bắp thanh mát, ngọt nhẹ.
Đồ Uống – Đa Dạng Phong Phú
Sinh tố và nước ép: Hibiscus xoài đào; Tropical ice blended sảng khoái.
Nước thanh nhiệt: Dừa dứa hạt sen; Dừa thơm; Nước dừa tươi nguyên chất.
Trà nóng: Trà quế ấm áp; Trà sen B’lao thơm dịu; Trà lài Thái Nguyên truyền thống.
Cà phê và nước ngọt: Đầy đủ các loại từ cà phê truyền thống đến nước ngọt hiện đại.
Rượu vang: Phục vụ cho các bữa tiệc sang trọng.
Nước suối: Nước suối Dì Mai 500ml – 750ml.
Mâm Cơm Ba Miền – Trải Nghiệm Trọn Vẹn Ẩm Thực Việt
Dì Mai cung cấp mâm cơm đặc trưng của ba miền, giúp thực khách trải nghiệm trọn vẹn hương vị Việt Nam trong một bữa ăn:
Mâm cơm miền Bắc: Chân giò kho măng đậm đà; Cải thảo xào tỏi thanh ngọt; Canh rau ngót nấu tôm thanh mát.
Mâm cơm miền Trung: Bánh nậm truyền thống Huế; Mì Quảng với nước dùng đậm đà; Nem lụi thơm nức.
Mâm cơm miền Nam: Cá lóc kho tộ chuẩn vị Nam Bộ; Canh chua cá chua cay ngọt đậm; Rau muống xào tỏi giòn ngon.
Mỗi món ăn đều được trình bày đẹp mắt, tinh tế trên đĩa gốm sứ truyền thống, tạo nên bữa ăn trọn vẹn.
Không Gian Thiết Kế – Hòa Quyện Truyền Thống Và Hiện Đại
Điểm nổi bật của Dì Mai là không gian thiết kế độc đáo, kết hợp hài hòa giữa nét hoài cổ Việt Nam và phong cách Đông Dương hiện đại.
Điểm nhấn chiếc xe lam: Chiếc xe lam màu xanh cổ điển với dòng chữ “Made in Vietnam” được đặt ngay trung tâm nhà hàng, không chỉ là bàn ăn độc đáo mà còn là góc chụp ảnh check-in được yêu thích.
Bàn ghế gỗ truyền thống: Bàn ghế được làm từ gỗ tự nhiên, mộc mạc nhưng vẫn bền đẹp, tạo cảm giác ấm cúng như bữa cơm gia đình.
Gạch hoa lát sàn: Gạch bông cổ điển đầy màu sắc, gợi nhớ những ngôi nhà Sài Gòn xưa.
Hệ thống đèn lồng đỏ: Đèn lồng truyền thống treo thấp tạo ánh sáng ấm áp, thân thiện.
Kệ trưng bày gia vị: Các hũ sành đựng gia vị, đồ dùng bếp truyền thống được bày biện tinh tế, vừa trang trí vừa tạo không gian sinh động.
Hai mặt tiền mở: Thiết kế mở rộng hướng ra phố tạo sự thông thoáng, kết nối không gian trong nhà với đường phố bên ngoài.
Dịch Vụ Khách Hàng – Chuyên Nghiệp Và Tận Tâm
Nhân viên tại Dì Mai được đào tạo bài bản, luôn mặc trang phục chỉnh chu với áo dài cách tân đặc trưng. Thái độ phục vụ nhiệt tình, thân thiện, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong suốt bữa ăn.
Tốc độ phục vụ nhanh chóng, món ăn được lên đúng lúc, tươi ngon và trình bày đẹp mắt, tạo trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Nhiều khách hàng đánh giá cao sự chu đáo trong cách phục vụ, từ việc giới thiệu món ăn đến việc kiểm tra chất lượng trong suốt bữa ăn.
Nhà hàng thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, tạo giá trị gia tăng cho khách hàng.
Mức Giá Và Khuyến Mãi
Giá trung bình: 250.000đ – 300.000đ/người cho bữa ăn đầy đủ tại chi nhánh Bến Thành và Landmark 81.
Giá tại căn-tin: 45.000đ – 180.000đ/món cho các món ăn nhanh tại MPlaza và Vincom Đồng Khởi.
Giá cụ thể một số món:
- Bún bò Huế: 128.000đ
- Cơm chiên các loại: 45.000đ – 549.000đ
- Món khai vị: 75.000đ – 250.000đ
- Món chính: 120.000đ – 350.000đ
- Tráng miệng: 35.000đ – 80.000đ
Nhà hàng thường xuyên có chương trình khuyến mãi đặc biệt vào các dịp lễ, Tết và sinh nhật.
FAQ – Câu Hỏi Thường Gặp Về Nhà Hàng Dì Mai
Nhà hàng Dì Mai có bao nhiêu chi nhánh?
Dì Mai hiện có 4 chi nhánh chính tại TP.HCM, bao gồm Bến Thành, Landmark 81, MPlaza và Vincom Đồng Khởi, tất cả đều nằm ở vị trí trung tâm thuận tiện.
Làm thế nào để đặt bàn trước tại Dì Mai?
Bạn có thể đặt bàn qua:
- Gọi điện trực tiếp đến số hotline của từng chi nhánh
- Đặt bàn online qua website chính thức nhahangdimai.com
- Đặt qua các nền tảng booking như Tripadvisor
- Liên hệ qua fanpage Facebook chính thức
Giá một người ăn tại Dì Mai là bao nhiêu?
Mức giá dao động 250.000đ – 300.000đ/người cho bữa ăn đầy đủ tại chi nhánh Bến Thành và Landmark 81; 45.000đ – 180.000đ/món tại các chi nhánh căn-tin.
Dì Mai có phục vụ món chay không?
Có, Dì Mai có thực đơn chay phong phú với các món như đậu hũ sả chiên, miến xào ba loại nấm, kho chay thập cẩm, phở áp chảo chay, phù hợp cho ngày rằm, mùng một.
Dì Mai có phù hợp cho tiệc công ty không?
Có, đặc biệt chi nhánh Bến Thành và Landmark 81 có không gian rộng rãi, sức chứa lớn, phù hợp tổ chức tiệc công ty, liên hoan gia đình.
Xem thêm: 23 Nhà Hàng Lẩu Sài Gòn Nổi Tiếng Đáng Thử Nhất
Kết Luận
Nhà hàng Dì Mai không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là không gian văn hóa, nơi lưu giữ và tôn vinh giá trị truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Với 4 chi nhánh chiến lược tại trung tâm TP.HCM, thực đơn đa dạng từ Bắc, Trung, Nam, không gian thiết kế tinh tế và dịch vụ chuyên nghiệp, Dì Mai xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho mọi thực khách.
Từng món ăn được chế biến tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon, kết hợp kỹ thuật nấu nướng hiện đại nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống. Không gian hoài niệm với chiếc xe lam xanh, gạch hoa cổ điển, đèn lồng đỏ tạo nên bức tranh Sài Gòn xưa đầy thân thuộc.
Với mức giá hợp lý (250.000đ – 300.000đ/người), dịch vụ tận tâm và vị trí thuận tiện, Top Review Việt tin rằng Dì Mai là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, tiệc công ty hay đơn giản là bữa trưa văn phòng. Đặc biệt, các chi nhánh căn-tin với giá chỉ từ 45.000đ phù hợp cho sinh viên và người lao động.
