Lasimi - Thương Hiệu Trà Sữa Takeway Với Ô Long Đậm Vị Nhất Hiện Nay

Trong làn sóng trà sữa bùng nổ tại Việt Nam những năm gần đây, Lasimi đã nhanh chóng tạo dựng được vị thế riêng biệt nhờ triết lý đơn giản nhưng đầy tâm huyết: “Trà Ngon Đậm Vị”. Khác với những thương hiệu tập trung vào không gian sang trọng hay marketing ầm ĩ, Lasimi đặt cược vào chất lượng trà ô long nguyên chất từ Lâm Đồng, công thức pha chế độc quyền và mô hình takeway (mang đi) tiện lợi với giá bình dân.

Lasimi – ô lông đậm vị nổi tiếng là thương hiệu trà sữa take-away tập trung vào hương vị ô long đậm đà, chuẩn vị, chinh phục thực khách bởi sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Chỉ sau chưa đầy 3 năm ra mắt (2022-2025), Lasimi đã mở rộng lên hơn 50 chi nhánh trên khắp cả nước, đặc biệt tập trung tại TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng và Cần Thơ.

1. Lasimi – Câu Chuyện Thương Hiệu Từ Đam Mê Trà Ô Long

1.1. Nguồn gốc và Triết lý kinh doanh

Lasimi được thành lập bởi những người sáng lập có niềm đam mê sâu sắc với văn hóa trà Việt Nam. Khác với xu hướng sử dụng nguyên liệu nhập khẩu hoặc hương liệu tổng hợp, Lasimi quyết định đầu tư vào việc tìm kiếm nguồn lá trà Ô Long Tứ Quý và Ô Long Kim Tuyên chất lượng cao nhất từ các vùng trồng trà danh tiếng như Lâm Đồng và Đà Lạt.

Triết lý của Lasimi rất rõ ràng:

Nguồn gốc rõ ràng: 100% lá trà từ các vùng trồng trà nổi tiếng, hái bằng tay để giữ trọn búp trà non.
Pha chế tâm huyết: Công đoạn “sục trà” độc quyền – trà được sục trực tiếp với bột sữa bằng máy chuyên dụng để tạo độ sánh mịn, thơm lừng.
Giá cả hợp lý: Chỉ 35.000 – 45.000 VNĐ/ly, phù hợp với học sinh, sinh viên và dân văn phòng.
Mô hình takeway: Tập trung vào đơn hàng mang đi, giảm chi phí mặt bằng để đầu tư vào chất lượng nguyên liệu.

1.2. Tốc độ phát triển “thần tốc”

Từ cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM vào cuối năm 2022, đến tháng 6/2023, Lasimi đã mở được 34 chi nhánh. Đến năm 2025, con số này đã vượt 50 cơ sở trên toàn quốc. Sự tăng trưởng này đến từ:

Chất lượng ổn định: Mỗi chi nhánh đều tuân thủ nghiêm ngặt quy trình pha chế chuẩn.
Hệ thống franchise chuyên nghiệp: Hỗ trợ đầy đủ từ đào tạo, nguyên liệu đến marketing.
Word-of-mouth marketing: Khách hàng hài lòng tự giới thiệu, tạo hiệu ứng lan tỏa.
Sự nhất quán: Khách hàng thường đánh giá cao sự nhất quán về chất lượng trà và hương vị đặc trưng ở mọi chi nhánh.

2. Điều Gì Tạo Nên Sự Đặc Biệt Trong Mỗi Ly Ô Long Tại Lasimi?

Sự đặc biệt trong mỗi ly ô long tại Lasimi thông thường sẽ được đến từ những yếu tố cốt lõi sau:

2.1. Nguyên liệu chất lượng cao từ vùng trà nổi tiếng

Lasimi sử dụng những lá trà ô long chất lượng, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng nguyên liệu nổi tiếng (như Lâm Đồng, Đà Lạt), đảm bảo hương vị trà nguyên bản, thanh nhẹ và đậm hậu vị.

Trà Ô Long Tứ Quý và Ô Long Kim Tuyên được trồng tại độ cao 1200-1500m so với mực nước biển tại các cao nguyên Lâm Đồng và Đà Lạt, nơi có:

Khí hậu lý tưởng: Mát mẻ quanh năm (18-25°C), độ ẩm cao (75-85%).
Đất đỏ bazan màu mỡ: Giàu khoáng chất, thoát nước tốt.
Sương mù dày đặc: Giúp lá trà phát triển chất xanh diệp lục và tinh dầu thơm.

Quy trình thu hoạch đặc biệt:

Hái bằng tay: Chỉ chọn 2-3 lá non và búp trà vào sáng sớm (5-7h), khi lá trà còn đọng sương, đảm bảo độ tươi và hương vị tinh tế nhất.
Chế biến nửa lên men: Trà ô long trải qua quá trình oxi hóa 30-50% (giữa trà xanh và trà đen), tạo nên hương vị độc đáo – vừa có độ thanh mát của trà xanh, vừa có độ đậm đà của trà đen.
Rang nhẹ: Giữ được hương hoa tự nhiên (hoa lan, hoa nhài), không bị khét hay đắng gắt.

2.2. Hương vị đậm đà và kỹ thuật pha chế độc đáo

Khác với các thương hiệu khác, Lasimi chú trọng giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của lá trà ô long, mang đến vị chát nhẹ ban đầu, sau đó hòa quyện với vị béo thơm của sữa, để lại hậu vị ngọt ngào, ấn tượng.

Điều này được thực hiện qua công nghệ “Sục trà” độc quyền – bí quyết tạo nên độ đặc trưng của Lasimi. Thay vì chỉ đơn giản pha trà rồi thêm sữa, Lasimi sử dụng máy chuyên dụng để sục trực tiếp phần trà cùng bột sữa trong 2-3 phút. Kỹ thuật này giúp:

Tăng độ sánh mịn: Trà và sữa hòa quyện hoàn toàn, không bị phân tầng hay vón cục.
Giải phóng tinh dầu trà: Quá trình sục tạo ma sát nhẹ, giúp tinh dầu trong lá trà thoát ra tối đa, tăng hương thơm gấp 2-3 lần so với cách pha thông thường.
Vị đậm đà hơn: Khách hàng cảm nhận rõ từng tầng vị – chát nhẹ đầu lưỡi, béo ngậy giữa vòm họng, ngọt thanh cuống họng.
Hậu vị kéo dài: Sau khi uống, vị trà vẫn còn lưu lại trong khoang miệng 5-10 phút, không bị ngấy hay gắt cổ.

2.3. Sự đa dạng và sáng tạo trong menu

Bên cạnh các món trà sữa truyền thống, Lasimi còn sáng tạo ra nhiều dòng thức uống ô long kết hợp với các loại trái cây (ô long vải, ô long đào cam sả, ô long trái cây nhiệt đới) hay sữa hạt (ô long sữa hạnh nhân, hạt phỉ), mang đến sự lựa chọn phong phú, lành mạnh và hợp xu hướng.

a) Dòng Trà Sữa Ô Long Truyền Thống

Ô Long Sữa Trân Châu: Món signature, best-seller chiếm 40% doanh thu.
Ô Long Lài Sữa Kem Phô Mai: Kết hợp hương hoa lài dịu nhẹ với cheese foam béo ngậy.
Ô Long Sen Vàng: Hương sen thanh tao, tinh tế, phù hợp khách hàng yêu thích sự nhẹ nhàng.

b) Dòng Ô Long Trái Cây (Fruit Tea Series)

Ô Long Đào Cam Sả: Vị ngọt của đào + chua tươi của cam + hương thơm nồng của sả.
Ô Long Vải: Vải thiều Lục Ngạn tươi, ngọt lịm, không bị ngấy.
Ô Long Trái Cây Nhiệt Đới: Dứa, xoài, chanh dây kết hợp với trân châu trà ô long.

c) Dòng Ô Long Sữa Hạt (Healthy Series)

Ô Long Sữa Hạnh Nhân: Giàu protein, ít calo, phù hợp người ăn kiêng.
Ô Long Sữa Hạt Phỉ: Vị bùi béo đặc trưng của hạt phỉ Thổ Nhĩ Kỳ.
Ô Long Lứt Đỏ: Kết hợp gạo lứt đỏ rang giòn, tốt cho tiêu hóa.

d) Dòng Đặc Biệt (Limited Edition)

Ô Long Phô Mai Nướng: Cheese foam được nướng caramel hóa bề mặt.
Ô Long Matcha: Sự gặp gỡ giữa trà ô long Việt Nam và matcha Nhật Bản.

2.4. Topping hấp dẫn và chất lượng cao

Các loại topping đi kèm, đặc biệt là trân châu dẻo, được đánh giá là rất hợp vị khi thưởng thức cùng trà ô long, làm tăng thêm sự thú vị cho mỗi ly nước.

Trân châu đen/trân châu trà ô long: Nấu tươi mỗi 3-4 giờ, đảm bảo độ dẻo dai, thơm mùi trà. Sử dụng đường mía tự nhiên thay vì siro fructose.
Kem phô mai (cheese foam): Làm từ cream cheese nhập khẩu, đánh bông mịn, béo ngậy nhưng không ngấy, mặn nhẹ cân bằng hoàn hảo với vị ngọt của trà.
Thạch đào/thạch vải: Làm từ trái cây thật (đào Palisade Mỹ, vải thiều Việt), không dùng hương liệu tổng hợp, giòn dai, thơm tự nhiên.
Hạnh nhân rang/hạt phỉ rang: Giòn thơm, tăng thêm tầng hương và giá trị dinh dưỡng.
Pudding trứng: Mịn như flan, vị ngọt béo, phù hợp với ô long sữa.

2.5. Tùy chỉnh độ ngọt linh hoạt theo khẩu vị

Lasimi cung cấp 4 mức đường để khách hàng lựa chọn:

Ít đường (30%): Phù hợp người ăn kiêng, tiểu đường, hoặc muốn cảm nhận rõ vị trà.
Đường vừa (50%): Mức chuẩn, được 60% khách hàng lựa chọn.
Đường nhiều (70%): Dành cho người thích ngọt.
Full sugar (100%): Rất ngọt, ít người chọn.

Đặc biệt, Lasimi sử dụng đường mía tự nhiên tinh luyện thay vì siro fructose công nghiệp (như nhiều thương hiệu khác), giúp:

Vị ngọt thanh, không gắt cổ hay dính răng.
An toàn cho sức khỏe, ít gây béo phì.
Hậu vị tự nhiên, không có mùi hóa học.

3. Top Những Quán Lasimi Khiến Bạn Phải Ghé Thử

Lasimi chủ yếu hoạt động theo mô hình take-away và nhượng quyền, nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy các cửa hàng ở nhiều địa điểm khác nhau. Dưới đây là danh sách chi tiết các chi nhánh nổi bật nhất tại TP.HCM:

3.1. Lasimi Lê Văn Duyệt – Hub của giới văn phòng

Một địa chỉ phổ biến ở TP.HCM, thuận tiện cho việc mua mang đi hoặc đặt hàng qua các ứng dụng giao đồ ăn.

Địa chỉ: 27 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30 (7 ngày/tuần)
Hotline: 0327 762 727
Giao hàng: GrabFood, ShopeeFood, Gojek, Baemin
Đánh giá: 4.9/5 sao (ShopeeFood)
Đặc điểm:
- Nằm trên trục đường Lê Văn Duyệt sầm uất, gần nhiều tòa nhà văn phòng.
- Phục vụ nhanh chóng (trung bình 3-5 phút/đơn).
- Nhân viên thân thiện, được đào tạo bài bản về kiến thức trà.
- Có chương trình tích điểm cho khách hàng thường xuyên.
Review nổi bật: “Đã uống Lasimi hơn 6 tháng, chất lượng luôn ổn định. Trà đậm, không pha loãng như mấy hãng khác.” – Chị Hương Lan (khách hàng trên ShopeeFood)

3.2. Lasimi Lê Đức Thọ – King of Gò Vấp

Một chi nhánh khác tại Gò Vấp, được đánh giá cao về sự tiện lợi và chất lượng phục vụ.

Địa chỉ: 32 Lê Đức Thọ, Phường 6, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
Hotline: 0975 126 499
Đặc điểm:
- Chi nhánh “hot” nhất Gò Vấp với 500-700 đơn/ngày.
- Mở cửa sớm nhất hệ thống (7:30), phục vụ người đi làm sớm.
- Có không gian ngồi nhỏ (4-5 chỗ) cho khách muốn uống tại chỗ.
- Thường xuyên có khuyến mãi “Mua 2 tặng 1” vào thứ 3 và thứ 5.
Review: “Order trên app nhiều lần, chưa lần nào thất vọng. Trân châu nấu vừa tầm, không bị cứng. Recommend món Ô Long Đào Cam Sả!” – Anh Minh Tuấn (GrabFood)

3.3. Lasimi Quận 7 – Oasis ở Phú Mỹ Hưng

Nằm tại 147C Đường số 17, Phường Tân Quy (hoặc Bình Trị Đông B), đây là một lựa chọn tốt cho những ai ở khu vực Quận 7 và lân cận.

Địa chỉ: 147C Đường Số 17, Phường Tân Quy, Quận 7, TP.HCM
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30
Hotline: Liên hệ qua Fanpage
Facebook: fb.com/lasimiquan7
Đặc điểm:
- Phục vụ khu vực Phú Mỹ Hưng, Crescent Mall, Lotte Mart Q7.
- Không gian mặt tiền rộng, dễ nhận diện.
- Parking thuận tiện, có bảo vệ trông xe miễn phí.
- Menu đầy đủ, có cả dòng healthy (ô long sữa hạt).
Tip: Ghé vào chiều muộn (16-17h) để tránh đông.

3.4. Lasimi Quận 1 – Trung tâm Sài Gòn

Địa chỉ: 85 Nguyễn Cư Trinh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Hotline: 0853 883 085
Đặc điểm: Nằm gần Bến Thành, thu hút cả khách du lịch và dân văn phòng.

3.5. Lasimi Quận 3 – Lê Văn Sỹ Hub

Địa chỉ: 215 Lê Văn Sỹ, Phường 10, Quận 3, TP.HCM
Hotline: 0869 598 215
Đặc điểm: Trên trục đường sầm uất, dễ dàng order qua app.

3.6. Lasimi Thủ Đức – Sinh viên zone

Địa chỉ: 97 Đặng Văn Bi, Phường Trường Thọ, TP. Thủ Đức
Hotline: 0819 141 040
Đặc điểm: Gần UEH, Ngoại Thương, giá ưu đãi cho sinh viên.

3.7. Lasimi Tân Phú – Địa chỉ mới nổi

Địa chỉ: 114 Tân Sơn Nhì, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú
Đặc điểm: Chi nhánh mới, đông khách, phục vụ tận tâm.

3.8. Hệ thống các chi nhánh khác

Bạn có thể kiểm tra trên các ứng dụng giao hàng (GrabFood, ShopeeFood) hoặc fanpage chính thức của Lasimi để tìm các chi nhánh gần nhất, vì hệ thống cửa hàng được mở rộng khá nhiều.

Lasimi hiện có mặt tại:

TP.HCM: Quận 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, Bình Thạnh, Gò Vấp, Tân Bình, Tân Phú, Thủ Đức (15+ chi nhánh).
Hà Nội: Hai Bà Trưng, Đống Đa, Cầu Giấy (5+ chi nhánh).
Đà Nẵng, Cần Thơ, Biên Hòa: Các thành phố lớn khác (10+ chi nhánh).

Website chính thức: lasimi.net
Hotline tổng đài: 0869 661 023

4. So Sánh Lasimi Với Các “Ông Lớn” Trà Sữa Việt Nam

Tiêu chí	Lasimi	Gong Cha	Royaltea	TocoToco	Phúc Long
Năm thành lập	2022	2017	2018	2013	1968
Giá trung bình	35.000-45.000₫	45.000-70.000₫	40.000-65.000₫	35.000-55.000₫	40.000-80.000₫
Đặc trưng	Ô long Lâm Đồng đậm đà	Trà Đài Loan	Cheese foam	Topping đa dạng	Trà Shan Tuyết
Mô hình	90% takeway	60% takeway	50% takeway	70% takeway	40% takeway
Số chi nhánh (VN)	50+	100+	80+	150+	70+
Target customer	Sinh viên, nhân viên văn phòng	Middle class	Middle-high class	Đại chúng	Middle-high class
Điểm mạnh	Value for money	Brand power	Không gian đẹp	Phủ sóng rộng	Heritage

Kết luận: Lasimi chiến thắng trong phân khúc giá rẻ chất lượng cao, phù hợp với 70% thị trường Việt Nam – những người muốn uống trà ngon nhưng không muốn trả giá premium.

5. Bí Quyết Order Lasimi Như Một “Pro”

5.1. Công thức order hoàn hảo

Món chính + Topping + Độ ngọt + Độ đá

Ví dụ: “Em muốn 1 ly Ô Long Sữa + Trân châu đen + Đường vừa + Ít đá”

5.2. Top 5 combo được order nhiều nhất

Ô Long Sữa Trân Châu + Đường vừa + Ít đá (40% khách chọn)
Ô Long Đào Cam Sả + Ít đường + Nhiều đá (25%)
Ô Long Lài Kem Phô Mai + Đường vừa + Bình thường (15%)
Ô Long Vải + Ít đường + Nhiều đá (10%)
Ô Long Lứt Đỏ + Đường vừa + Ít đá (10%)

5.3. Mẹo tiết kiệm và tăng trải nghiệm

Order qua app: Tích điểm, có voucher giảm 20-30%.
Khung giờ vàng: 14h-16h thường có ưu đãi “Giảm 15k cho đơn từ 50k”.
Mua combo: 2 ly giảm 10%, 3 ly giảm 15%.
Đánh giá 5 sao: Nhận voucher 10k cho lần sau.
Sinh nhật: Check fanpage để biết ưu đãi đặc biệt.

5.4. Những điều nên tránh

Không order “nhiều đường + nhiều đá”: Khi đá tan, sẽ quá ngọt.
Không để quá 2 tiếng: Trà sẽ bị oxy hóa, mất hương.
Không bỏ qua việc đọc review: Chọn chi nhánh rating cao (>4.7 sao).

6. Lasimi & Trách Nhiệm Xã Hội

6.1. Cam kết “Zero Plastic” (Giảm thiểu nhựa)

Từ Q2/2024, Lasimi bắt đầu chương trình:

Túi giấy kraft thay túi ni lông.
Ống hút giấy/ống tre thay ống nhựa.
Khuyến khích khách mang cốc riêng: Giảm 3.000₫/ly.

6.2. Hỗ trợ nông dân trồng trà

Lasimi ký hợp đồng dài hạn với 15 hợp tác xã trà tại Lâm Đồng, cam kết:

Giá thu mua ổn định: Cao hơn thị trường 15-20%.
Hỗ trợ kỹ thuật: Đào tạo kỹ thuật canh tác hữu cơ.
Bảo hiểm mùa màng: Bồi thường khi thiên tai.

6.3. Quỹ học bổng “Lasimi – Ươm mầm tương lai”

Dành 2% doanh thu ròng hàng năm để trao học bổng cho con em nông dân trồng trà có hoàn cảnh khó khăn, học giỏi.

7. Tương Lai Của Lasimi – Tầm Nhìn 2025-2030

7.1. Mục tiêu mở rộng

2025: 100 chi nhánh toàn quốc.
2026: Thâm nhập thị trường Campuchia, Lào.
2028: 200 chi nhánh, IPO trên HOSE.
2030: Trở thành Top 3 thương hiệu trà sữa Đông Nam Á.

7.2. Sản phẩm mới

Lasimi Bottle: Trà ô long đóng chai, bán tại siêu thị.
Lasimi Powder: Bột ô long instant, tiện lợi.
Lasimi Coffee: Mở rộng sang cà phê specialty.

Lựa Chọn Lasimi – thưởng thức trà ngon đậm vị

Lasimi đã chứng minh rằng trong thị trường trà sữa cạnh tranh khốc liệt, chất lượng nguyên liệu và sự chân thành vẫn là yếu tố quyết định thành công. Với nguồn gốc trà rõ ràng từ Lâm Đồng và Đà Lạt, công nghệ “sục trà” độc quyền tạo hương vị đậm đà trọn vị, sự đa dạng sáng tạo trong menu, topping hấp dẫn chất lượng cao, và mô hình takeway tiện lợi với giá bình dân, Lasimi đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai tìm kiếm trà sữa ô long đậm đà, chuẩn vị.

Khách hàng thường đánh giá cao sự nhất quán về chất lượng trà và hương vị đặc trưng, làm cho Lasimi trở thành một lựa chọn đáng thử cho những tín đồ yêu thích trà ô long. Các chi nhánh từ Quận 1, Gò Vấp, Bình Thạnh đến Quận 7 đều duy trì cùng một tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.

Kết Bài

Top Review Việt khuyên bạn hãy ghé thăm chi nhánh Lasimi gần nhất – có thể là Lasimi Lê Văn Duyệt sầm uất, Lasimi Lê Đức Thọ đông đúc hay Lasimi Quận 7 tiện lợi – để tự mình trải nghiệm “Trà Ngon Đậm Vị Uống Là Nghiền”.

Đó không chỉ là slogan marketing mà là cam kết chất lượng mà Lasimi đã và đang thực hiện xuất sắc mỗi ngày qua từng ly trà ô long được pha chế tâm huyết.