Sài Gòn không chỉ là trung tâm kinh tế sôi động mà còn là thiên đường ẩm thực đa dạng, nơi hội tụ tinh hoa món ăn từ ba miền Bắc – Trung – Nam cùng các nền ẩm thực quốc tế. Với hơn 20 chương trình du lịch ẩm thực mới được công bố năm 2025, thành phố đang hướng tới mục tiêu trở thành thủ phủ ẩm thực của khu vực. Từ những quán vỉa hè bình dân đến nhà hàng được Michelin vinh danh, Sài Gòn mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú cho mọi du khách.
Dưới đây là những đặc sắc ẩm thực món ăn ngon nhất mà các thực khách không thể bỏ qua khi ghé đến.
Cơm Tấm Sài Gòn – Biểu Tượng Ẩm Thực Đường Phố
Cơm tấm là món ăn đặc trưng nhất của Sài Gòn, có nguồn gốc từ đầu thập niên 70 của thế kỷ trước. Món ăn này được chế biến từ gạo tấm (hạt gạo vỡ), nấu trong nồi gang hoặc nồi đất bằng củi để tạo hương vị đặc biệt. Một đĩa cơm tấm hoàn hảo bao gồm cơm dẻo thơm, sườn nướng thấm vị, bì giòn, chả trứng mềm, đồ chua và nước mắm chua ngọt.
Cơm Tấm Ba Ghiền – Địa Chỉ Được Michelin Vinh Danh
Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Cơm tấm Ba Ghiền là quán cơm tấm đầu tiên tại Việt Nam được Michelin Guide ghi danh, với gần 30 năm hoạt động. Quán nổi tiếng với miếng sườn to nhất Sài Gòn, được nướng mềm, thơm và ngọt thịt tự nhiên. Đây là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm cơm tấm chuẩn vị Sài Gòn.
Cơm Tấm Sà Bì Chưởng – Quán Của Các Streamer Nổi Tiếng
Địa chỉ: 179 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, Quận 5, TP.HCM
Giá tham khảo: 89.000 – 99.000 VNĐ
Được mở ra bởi ba streamer nổi tiếng Độ Mixi, Pewpew và Xemesis, quán có không gian phục vụ đẹp mắt với phong cách trang trí hiện đại. Món cơm tấm sườn heo được nêm nếm kỹ lưỡng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Cơm Tấm Bãi Rác – Địa Chỉ Ăn Khuya Lý Tưởng
Địa chỉ: 73 Lê Văn Linh, Phường 13, Quận 4, TP.HCM
Cơm tấm Bãi Rác là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn ăn khuya tại Sài Gòn. Cơm được nấu từ gạo tấm vỡ, dẻo và thơm tự nhiên, kết hợp với sườn non, sườn cây, gà rán và trứng ốp la.
Cơm Tấm Mười – Quán 35 Năm Tuổi
Địa chỉ: 294/35 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 21, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Giờ mở cửa: 17:30 – 23:00
Số điện thoại: 0905 414 111
Với 35 năm hoạt động, cơm tấm Mười là quán ăn tuổi thơ của nhiều người Sài Gòn. Sườn mềm không khô, kết hợp với cơm tấm, tóp mỡ và nước chấm đặc trưng tạo nên hương vị khó quên.
Cơm Tấm Đại Hàn – Ghi Dấu Lịch Sử
Địa chỉ: 113A Đặng Dung, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá tham khảo: Từ 40.000 VNĐ/phần
Cơm tấm Đại Hàn kết hợp không gian quán cà phê và nhà hàng cơm tấm, mang đến trải nghiệm độc đáo. Sườn nướng thơm phức, bì giòn và trứng ốp la béo ngậy là điểm nhấn của quán.
Bánh Xèo – Đặc Sản Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Lỡ
Bánh xèo Sài Gòn nổi bật với vỏ bánh giòn rụm màu vàng ươm, nhân tôm thịt đầy ụ, ăn kèm rau sống tươi ngon và nước chấm chua ngọt đặc trưng. Món ăn này phản ánh sự đa dạng ẩm thực của các vùng miền, từ bánh xèo miền Tây cỡ lớn đến bánh xèo miền Trung nhỏ gọn.
Bánh Xèo 46A – Quán Lâu Đời Nhất Sài Gòn
Địa chỉ: 46A Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 13:30 | 16:00 – 20:30
Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ
Bánh Xèo 46A là quán bánh xèo miền Tây có tuổi đời lâu nhất ở Sài Gòn, thu hút cả du khách trong và ngoài nước. Vỏ bánh tráng mỏng giòn, nhân tôm thịt kèm giá thơm ngon, ăn với nước chấm chua ngọt, đu đủ và su hào bào sợi.
Bánh Xèo 335/2 – Đậm Chất Miền Tây
Địa chỉ: 335/2 Điện Biên Phủ, Quận 3, TP.HCM
Bánh xèo ở đây đậm chất miền Tây với vỏ bánh giòn, mỏng, không ngấy, nhân tôm thịt đầy ụ và nước chấm đậm đà. Mỗi miếng bánh mang đến vị giòn, ngậy và thơm phức đặc trưng.
Bánh Xèo Ngọc Sơn – Quán Ăn Vặt Nổi Tiếng
Địa chỉ: 103 Ngô Quyền, Quận 5, TP.HCM
Ngọc Sơn nổi tiếng với vỏ bánh vàng ươm giòn rụm, nhân tôm thịt đầy đặn, rau sống tươi xanh đa dạng. Ngoài bánh xèo, quán còn phục vụ bánh khọt, nem nướng, bánh hỏi, bánh tráng và gỏi cuốn.
Bánh Xèo Quảng Ngãi 323 Võ Thành Trang
Địa chỉ: 323 Võ Thành Trang, Quận Tân Bình, TP.HCM
Vỏ bánh được chế biến từ bột gạo tươi giòn rụm, nhân tôm tươi ngon, phục vụ nóng hổi kèm rau sống và nước chấm chua ngọt. Không gian rộng rãi, decor xinh xắn và nhân viên nhiệt tình là điểm cộng của quán.
Bánh Xèo Miền Tây Thanh Phương
Địa chỉ: 31/6 Hoàng Hoa Thám, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: 0938 279 602 & 0977 427 463
Email: [email protected]
Website: www.banhxeothanhphuong.com
Quán chuyên các món bánh xèo miền Tây chuẩn vị, với không gian thoáng mát và dịch vụ chuyên nghiệp.
Bánh Xèo Bà Hai – Bánh Đổ Tại Chỗ
Địa chỉ: 119 Lê Văn Linh, Quận 4, TP.HCM
Quán nổi tiếng với bánh xèo được đổ mới khi khách gọi, đảm bảo độ nóng giòn. Nước chấm đậm đà vừa miệng, không quá ngọt cũng không quá mặn, ăn kèm xoài xanh tạo hương vị độc đáo.
Cà Phê Sữa Đá – Linh Hồn Văn Hóa Sài Gòn
Cà phê sữa đá là thức uống đặc trưng của người Nam Bộ, chiếm trọn cảm tình của mọi thực khách. Ly cà phê phin truyền thống kết hợp sữa đặc ngọt béo tạo nên hương vị khó quên.
Lão Hạc Quán – Không Gian Hoài Cổ
Địa chỉ: 299B Hoàng Sa, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Hotline: 0938938476
Ẩn mình trong hẻm nhỏ, Lão Hạc Quán mang không gian hoài cổ với bàn ghế gỗ mộc mạc và tranh tường đậm dấu ấn thời gian. Cà phê sữa đá được pha theo công thức gia truyền, đậm đà thơm nồng.
Cà Phê 81 – Phong Cách Cổ Điển
Địa chỉ: 28 Nguyễn Hữu Cầu, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 090 200 00 81
Fanpage: facebook.com/cafe81
Không gian kết hợp hài hòa các màu sắc mang chất cổ điển. Cà phê pha kết hợp giữa vị đắng, vị ngọt và mùi thơm đặc trưng khiến khách hàng say đắm.
Shin Coffee & Tea – Phong Cách Hiện Đại
Địa chỉ: 29/4 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, TP.HCM
Trang web: fb.com/Shincaphevn
Shin Coffee mang không gian hiện đại, trẻ trung với ly cà phê sữa đá hảo hạng, phù hợp cho giới trẻ năng động.
Sài Gòn Ơi Cafe – Hương Vị Chính Hiệu
Địa chỉ: Lầu 5, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 0938.531.517
Email: [email protected]
Website: saigonoicafe.com
Cà phê sữa đá Sài Gòn chính hiệu với giá 40.000 đồng, phục vụ tại vị trí trung tâm phố đi bộ Nguyễn Huệ.
Một Vài Địa Điểm Du Lịch Với Ẩm Thực Ngon Nhất Sài Gòn Hiện Nay
Chợ Bến Thành – Thiên Đường Ẩm Thực Truyền Thống
Địa chỉ: Đường Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: Sáng đến 19:00 (chợ đêm từ 19:00)
Chợ Bến Thành là biểu tượng văn hóa Sài Gòn, nơi hội tụ đủ món ăn từ ba miền. Du khách có thể thưởng thức bánh bèo Huế tại quầy cô Ánh với hơn 20 năm hoạt động, bún riêu gánh với nước dùng đậm đà thơm cua, bún mọc Thanh Mai với nước dùng ninh từ xương, chè Bé 50 năm tuổi và bánh canh cua sạp 1301.
Khu chợ còn phục vụ cơm tấm, gỏi cuốn, xôi bảy màu, phở, bánh xèo và các món ăn vặt đa dạng. Về đêm, khu vực xung quanh chợ biến thành chợ đêm sôi động với hải sản nướng và đồ ăn đường phố.
Phố Ẩm Thực Hồ Thị Kỷ – Điểm Hẹn Về Đêm
Địa chỉ: Đường Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP.HCM
Giờ hoạt động: Từ 15:00 hàng ngày
Phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ là điểm đến thu hút cả du khách lẫn dân địa phương. Với hàng trăm quán ăn vặt, lẩu, đồ nướng, đây là thiên đường cho tín đồ ẩm thực vào buổi tối.
Đường Phan Xích Long – Khu Ẩm Thực Đa Quốc Gia
Địa chỉ: Đường Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Nơi tập trung nhiều nhà hàng cao cấp và thương hiệu ẩm thực nổi tiếng. Du khách có thể tìm thấy lẩu, đồ nướng, nhà hàng Âu, Nhật, Thái, Hàn và ẩm thực Việt truyền thống. 13 con đường hoa xung quanh như Hoa Phượng, Hoa Lan, Hoa Huệ cũng có nhiều quán cà phê, quán bar mở đến nửa đêm.
Đường Hà Tôn Quyền – Phố Sủi Cảo Nổi Tiếng
Địa chỉ: Đường Hà Tôn Quyền, Quận 11, TP.HCM
Dọc đường Hà Tôn Quyền tập trung nhiều quán sủi cảo truyền thống qua nhiều thế hệ. Các địa chỉ nổi bật bao gồm:
- Sủi Cảo 162: 162 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11
- Sủi Cảo Thiên Thiên: Hẻm 191 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11
- Sủi Cảo Ngọc Ý: 187 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11
- Thiệu Ký Mì Gia: Hẻm 66 Lê Đại Hành, Phường 7, Quận 11
Khu Phố Cổ Và Các Nhà Hàng Truyền Thống
Quán Bụi Kitchen
Nhà hàng chuyên ẩm thực truyền thống Việt Nam với không gian sang trọng, mang đến trải nghiệm văn hóa đích thực.
Cục Gạch Quán
Không gian nhà cổ độc đáo, phục vụ các món ăn Việt Nam truyền thống trong bối cảnh kiến trúc Pháp xưa.
Secret Garden
Nhà hàng ẩn mình trong khu phố cổ, mang đến không gian yên tĩnh giữa lòng thành phố với thực đơn ẩm thực đa dạng.
Bếp Nhà Lục Tỉnh
Địa chỉ: 37 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
Nhà hàng chuyên ẩm thực miền Tây với không gian thiết kế mộc mạc nhưng sang trọng. Các món đặc trưng như điên điển xào tép đồng, ốc bươu nướng tiêu xanh, bánh xèo thịt vịt củ hũ dừa được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon.
6Mộc – Riêu & Nướng
Địa chỉ: 318 Võ Văn Kiệt, Phường Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
Nhà hàng của đầu bếp Masterchef Phạm Tuấn Hải với không gian máy lạnh và sân thượng thoáng mát. Các món hải sản đặc biệt như hàu phô mai, tôm càng trứng muối và nghêu kem tỏi có hương vị độc đáo.
Các Nhà Hàng Cao Cấp Được Michelin Vinh Danh
Năm 2025, Sài Gòn có 38 nhà hàng được Michelin Guide ứng cử, phục vụ đa dạng ẩm thực từ Việt Nam truyền thống đến quốc tế. Các nhà hàng này đảm bảo chất lượng cao và trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho du khách.
Hoàng Yến Buffet & Cuisine
Chuỗi nhà hàng nổi tiếng với buffet đa dạng và các món ăn Việt Nam chất lượng cao.
Ngọc Sương
Địa chỉ: 106 Sương Nguyệt Ánh, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Website: www.ngocsuong.co/menu
Nhà hàng nổi tiếng với hải sản Cà Mau trứ danh, thịt cua dày chắc ngọt thơm. Thực đơn đa dạng từ khai vị, cơm, cháo đến các món chế biến cầu kỳ, không gian như lâu đài cổ kính.
Những Tour Ẩm Thực Mới Năm 2025
Tháng 10/2025, TP.HCM công bố hơn 20 chương trình du lịch ẩm thực mới với giá từ 300.000 đến 3 triệu đồng/khách. Các tour kết nối từ đô thị đến vùng ven, giới thiệu ẩm thực tinh tế từ bánh xèo Đinh Công Tráng, chợ đêm Vĩnh Khánh đến các quán bar trung tâm.
Lời Kết
Sài Gòn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực. Với hàng ngàn quán ăn từ bình dân đến cao cấp, từ truyền thống đến hiện đại, thành phố mang đến vô vàn trải nghiệm khó quên. Các món ăn đặc trưng như cơm tấm, bánh xèo, cà phê sữa đá không chỉ ngon mà còn phản ánh văn hóa và lịch sử của người Sài Gòn.
Top Review Việt mong bạn hãy dành thời gian khám phá những địa điểm ẩm thực được giới thiệu để có chuyến du lịch trọn vẹn nhất tại thành phố sôi động này.
