Khi nhắc đến chuỗi cà phê nổi tiếng tại Việt Nam, The Coffee House luôn nằm trong top đầu mà giới trẻ và dân văn phòng không thể bỏ qua. Sự xuất hiện của mô hình The Coffee House Signature – phiên bản nâng cấp dành cho phân khúc cao cấp của thương hiệu này – đã tạo nên làn sóng chú ý mới trong cộng đồng yêu cà phê.
Thế nhưng với mức giá cao hơn so với các cửa hàng thường, The Coffee House Signature có thực sự “đắt xắt ra miếng”? Điều gì làm nên sự đặc biệt của thương hiệu này? Và đâu là những chi nhánh Signature tiêu biểu tại TP.HCM mà bạn nhất định phải ghé thăm?
1. Bức tranh tổng quan về The Coffee House Signature
1.1. Lịch sử thương hiệu & vị trí trong ngành cà phê Việt Nam
Ra đời từ năm 2014, The Coffee House nhanh chóng phát triển thành chuỗi cà phê lớn mạnh, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng ở các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội. Đến năm 2023, The Coffee House Signature ra đời nhằm hướng tới trải nghiệm cao cấp, nâng tầm phong cách thưởng thức và chất lượng sản phẩm.
Mô hình Signature khác biệt rõ rệt so với các cửa hàng thông thường bởi sự tập trung vào:
- Chất lượng cà phê đặc sản (specialty coffee): Hạt cà phê được rang xay theo mẻ nhỏ, kiểm soát nghiêm ngặt để giữ trọn hương vị nguyên bản và tầng hương phức hợp.
- Không gian thiết kế độc đáo: Không gian được đầu tư và chăm chút kỹ càng với nội thất hiện đại, ánh sáng tự nhiên và các điểm nhấn sáng tạo.
- Menu đa dạng các món ăn fusion và brunch: Món ăn kết hợp hài hòa giữa phong vị Á – Âu nhằm đáp ứng nhu cầu dòng khách trung lưu.
- Trải nghiệm 5 giác quan: Từ ngửi hương cà phê phin pha thủ công, ngắm nhìn hệ thống rang tại chỗ, nghe âm thanh hạt cà phê reo trong hệ thống ống đồng đến việc thưởng thức vị cà phê đặc sản.
Nguồn tham khảo: ipos.vn, thecoffeehouse.com.vn
1.2. Điểm khác biệt so với The Coffee House thường
2. Trải nghiệm khám phá và thưởng thức tại The Coffee House Signature
2.1. Nội thất và thiết kế không gian
The Coffee House Signature với thiết kế lấy cảm hứng từ hành trình của hạt cà phê – từ cây cà phê xanh tươi ở đồi cao, trải qua quá trình sang trọng rang xay để trở thành tách cà phê hoàn hảo.
- Tone màu chủ đạo là trắng sáng kết hợp với cam và gỗ tự nhiên, tạo sự tươi mới, ấm cúng.
- Không gian rộng rãi, nhiều cửa kính lớn cho ánh sáng tự nhiên chan hòa.
- Các điểm nhấn chi tiết như đường ống đồng, máy rang cà phê trưng bày nằm ngay tại quầy bar để khách hàng tận mắt chứng kiến.
- Bàn ghế chỗ ngồi đa dạng, từ không gian làm việc nhóm đến góc riêng tư cho người thích sự yên tĩnh.
Các chi nhánh tiêu biểu có thể kể đến:
- The Coffee House Signature – Saigon Centre, Quận 1
- The Coffee House Signature – Vincom Đồng Khởi, Quận 1
- The Coffee House Signature – Parkson Cantavil, Quận 2
Nguồn tham khảo: spaceT.vn, thecoffeehouse.com.vn
2.2. Thực đơn đồ uống và ẩm thực
Menu của Signature chú trọng cà phê đặc sản với 4 phối trộn chính gọi là “Signature Blend” được rang xay tươi mới:
- Campfire Blend: Hương khói ấm, caramel cháy và socola đen.
- Highland Blend: Hương đậm đà với tầng vị trái cây lên men nhẹ.
- Classic Blend: Phù hợp với người mới tập uống cà phê đặc sản.
- Single Origin: Loại cà phê đơn nguồn gốc, hương vị đặc trưng vùng miền.
Ngoài ra, Signature phục vụ các món fusion brunch như salad, spaghetti, cơm tấm với phong vị Á – Âu kết hợp, đáp ứng nhu cầu ăn uống tại chỗ tiện lợi.
Giá trung bình đồ uống trong khoảng 55.000 – 75.000 VNĐ; thức ăn 85.000 – 150.000 VNĐ/phần.
Nguồn tham khảo: ipos.vn, săn deal ngon, thecoffeehouse.com.vn
3. Top những quán chuỗi The Coffee House Signature bạn nên đến tại TP.HCM
3.1. The Coffee House Signature – Saigon Centre
- Địa chỉ: Tầng B1, Saigon Centre, 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
3.2. The Coffee House Signature – Vincom Đồng Khởi
- Địa chỉ: Tầng B1, Vincom Center Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
3.3. The Coffee House Signature – Parkson Cantavil
- Địa chỉ: Tầng 2, Parkson Cantavil, Xa Lộ Hà Nội, Quận 2, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30
3.4. The Coffee House Signature – Aeon Mall Bình Tân
- Địa chỉ: Tầng 2, Aeon Mall Bình Tân, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
3.5. The Coffee House Signature – Vinhomes Grand Park
- Địa chỉ: Tầng trệt, Vinhomes Grand Park, Phường Long Bình, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
3.6. The Coffee House Signature – Bitexco Financial Tower
- Địa chỉ: Tầng 1, Bitexco Financial Tower, 2 Hải Triều, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
3.7. The Coffee House Signature – Crescent Mall
- Địa chỉ: Tầng 1, Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Nguồn tham khảo: thecoffeehouse.com.vn, tophcm.vn
4. Sự khác biệt về trải nghiệm khách hàng tại Signature
4.1. Không gian & cảm xúc
The Coffee House Signature tạo điều kiện để khách hàng tận hưởng trải nghiệm 5 giác quan từ lúc bước chân vào quán:
- Thị giác: Kiến trúc hiện đại, sang trọng với ánh sáng dịu dàng, hệ thống cây xanh và điểm nhấn thiết kế lấy cảm hứng từ tách cà phê đang chảy.
- Khứu giác: Hương cà phê rang xay thoang thoảng quyện trong không gian quán.
- Thính giác: Nhạc nền chill nhẹ nhàng phối hợp với âm thanh rang xay hạt cà phê sống động.
- Xúc giác: Bàn ghế êm ái, phù hợp đa dạng tư thế ngồi, từ làm việc đến gặp gỡ bạn bè.
- Vị giác: Hương vị cà phê đặc sản Signature đa tầng, kết hợp hài hòa cùng đồ ăn fusion.
4.2. Đội ngũ barista và dịch vụ
Tại Signature, barista được đào tạo bài bản với kỹ thuật pha chế hiện đại cũng như am hiểu sâu sắc về cà phê đặc sản để đảm bảo mỗi ly ra là một tác phẩm nghệ thuật.
Dịch vụ chuyên nghiệp, khéo léo và thân thiện giúp khách hàng cảm thấy được trân trọng.
5. Review Menu đặc sắc tại The Coffee House Signature
5.1. Combo Coffee & Brunch
- Combo Signature Brunch: Phối hợp cà phê đặc sản cùng món ăn brunch mới lạ (salad, sandwich, cơm trưa). Giá từ 120.000 – 150.000 VNĐ.
- Cà phê Rang Mộc: 60.000 – 75.000 VNĐ/ly, hương cà phê đậm đà, tầng hương nồng nàn.
- Freeze & Latte đa dạng: Matcha, caramel, hazelnut latte giá 60.000 VNĐ trở lên.
5.2. Đồ ăn kèm
- Salad trộn cá hồi, quả bơ, rau xanh
- Spaghetti sốt kem nấm & tôm
- Bánh mì ốp la kiểu Pháp (Pain au chocolat)
6. So sánh The Coffee House Signature với các thương hiệu cà phê cao cấp khác tại Việt Nam
| Tiêu chí | The Coffee House Signature | Starbucks Vietnam | Highlands Coffee Reserve |
|---|---|---|---|
| Giá cả trung bình | 55.000 – 75.000 VNĐ | 65.000 – 95.000 VNĐ | 50.000 – 70.000 VNĐ |
| Phong cách | Fusion hiện đại, phục vụ brunch | Đậm phong cách Mỹ, espresso focus | Cà phê vùng cao Tây Nguyên |
| Mạng lưới chi nhánh | 7+ chi nhánh Signature tại TP.HCM | Khoảng 80 chi nhánh Việt Nam | 50+ cửa hàng |
| Trải nghiệm khách hàng | Sang trọng, tinh tế, ấm cúng | Rộng thoáng, năng động | Gần gũi, thân thiện |
| Uy tín thương hiệu | Local brand, phát triển nhanh | Global brand | Local premium brand |
Kết luận
The Coffee House Signature không chỉ đơn thuần là một cửa hàng cà phê mà còn là nơi nâng tầm trải nghiệm thưởng thức cà phê đặc sản tại Việt Nam. Với không gian sang trọng, chất lượng đồ uống đạt chuẩn specialty và menu đa dạng, mô hình này thật sự “đắt xắt ra miếng” đối với những khách hàng sẵn sàng đầu tư cho trải nghiệm gắn liền với giá trị và phong cách.
Nếu bạn là người yêu cà phê và muốn trải nghiệm sự khác biệt từ The Coffee House Signature, Top Review Việt khuyên bạn đừng bỏ qua 7 chi nhánh nổi bật tại TP.HCM mà bài viết đã giới thiệu.
