Lẩu là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt trong những ngày se lạnh hay các dịp sum họp gia đình, bạn bè. Món ăn này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú với đa dạng nguyên liệu từ thịt, hải sản đến rau củ, mà còn tạo nên không khí ấm cúng, gắn kết mọi người quanh nồi nước dùng sôi. Với kinh nghiệm khám phá ẩm thực Sài Gòn, chúng tôi đã tổng hợp 23 địa chỉ nhà hàng lẩu ngon nhất với độ uy tín, chất lượng để bạn tham khảo.
Các Quán Lẩu Đặc Sản Nổi Bật
1. Lẩu Bò Tí Chuột
Nằm tại vị trí trung tâm quận 1, Lẩu Bò Tí Chuột là địa điểm được nhiều thực khách tin tưởng lựa chọn. Mặc dù không gian quán tương đối khiêm tốn, nhưng sự sạch sẽ và phục vụ tận tâm của nhân viên luôn để lại ấn tượng tốt. Nước lẩu tại đây được nấu với công thức riêng, mang hương vị đậm đà, cân bằng giữa vị chua và ngọt tự nhiên. Các món nhúng lẩu đều được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon. Thực đơn còn bổ sung các món ăn kèm độc đáo như trứng non cháy tỏi và tép mỡ xào sa tế.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 1-3 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 09:00 – 23:59
- Mức giá: 35.000đ – 88.000đ/món
2. Lẩu Pin – Mô Hình Lẩu Cá Nhân
Lẩu Pin mang đến khái niệm mới mẻ với nồi lẩu dành riêng cho từng thực khách, phù hợp với xu hướng ăn uống hiện đại. Hệ thống cung cấp 7 loại nước lẩu đa dạng bao gồm lẩu Thái tomyum, lẩu kim chi, và lẩu cay bò, giúp thực khách thoải mái lựa chọn theo khẩu vị cá nhân. Mỗi loại nước dùng đều được chế biến theo công thức chuẩn, giữ nguyên hương vị đặc trưng. Thực đơn còn có các món cơm rang và cơm sườn chiên rất được ưa chuộng.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 28 Cửu Long, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 11:00 – 14:00 | 15:00 – 21:30
- Mức giá: 95.000đ – 105.000đ/suất
3. No.96 – Tổng Hợp Lẩu & Nướng
No.96 là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa lẩu và nướng bơ. Nước dùng lẩu tại đây nổi bật với độ đậm đà và vị ngọt thanh tự nhiên từ xương ninh. Nguồn nguyên liệu được nhập hàng ngày đảm bảo độ tươi ngon tối đa. Đặc biệt, các loại rau xanh và nấm được sơ chế cẩn thận, giữ nguyên độ giòn và hương vị. Thực đơn phong phú với nhiều lựa chọn như lòng gà cháy tỏi và bạch tuộc nướng.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 117 Võ Văn Tần, Quận 3, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 00:01 – 01:00 | 10:00 – 23:59
- Mức giá: 30.000đ – 220.000đ/món
4. Lẩu Cua Đất Mũi
Chuyên về hải sản, Lẩu Cua Đất Mũi nổi tiếng với nước dùng được nấu từ cua tươi chắc thịt. Nước lẩu có vị chua mặn ngọt hài hòa, tạo nên hương vị độc đáo khó quên. Các con cua được tuyển chọn kỹ lưỡng, khi cho vào nồi lẩu sẽ tạo thêm độ đậm đà và ngọt tự nhiên. Thực đơn còn có nhiều loại hải sản tươi sống khác để nhúng lẩu, đi kèm với rau xanh được làm sạch cẩn thận.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 50-52 Vĩnh Viễn, Phường 2, Quận 10, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 10:00 – 22:30
- Mức giá: 100.000đ – 200.000đ/người
5. Lẩu Dê Trương Định
Là một trong những địa chỉ lẩu dê nổi tiếng nhất Sài Gòn, quán luôn trong tình trạng đông khách. Nước lẩu đậm đà, béo ngậy với nguồn dê tươi chất lượng cao, thịt mềm và ngọt tự nhiên không hề dai. Bên cạnh lẩu, thực đơn còn có nhiều món chế biến từ dê như dê xào, dê hấp, tiết canh dê, và dê hấp gừng, phục vụ đa dạng nhu cầu của thực khách.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 105 Trương Định, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 10:00 – 23:00
- Mức giá: 100.000đ – 220.000đ/món
6. Ah! Ngon Quán
Với tên gọi độc đáo, Ah! Ngon Quán đã thu hút sự chú ý của nhiều thực khách Sài Gòn. Quán phục vụ đa dạng các loại nước lẩu như tomyum, lẩu hải sản, lẩu nấm, và lẩu bò chua, đều được nêm nếm cẩn thận để phù hợp với khẩu vị người Việt. Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Không gian quán sạch đẹp, được bố trí thoáng mát tạo cảm giác dễ chịu.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 766/23 Cách Mạng Tháng 8, Phường 5, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 10:00 – 23:30
- Mức giá: 12.000đ – 31.000đ/món
7. Bò Sinh Đôi – Lẩu Bò Mỹ
Chuyên về bò Mỹ nhập khẩu, Bò Sinh Đôi mang đến trải nghiệm lẩu cao cấp. Nước dùng đậm đà, thịt bò mềm và tươi ngon đúng chuẩn chất lượng. Ngoài lẩu, quán còn phục vụ các món như Beef steak và mỳ ý bò băm. Không gian nhà hàng được thiết kế đẹp mắt, thoáng mát. Dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, tận tâm.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 192 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 07:00 – 22:00
- Mức giá: 49.000đ – 92.000đ/món
8. Quán Khói Sài Gòn
Là quán vỉa hè kết hợp lẩu và nướng, Quán Khói Sài Gòn có không gian rộng rãi, thoáng đãng. Nước lẩu có vị chua ngọt dễ ăn, đồ nhúng đa dạng từ thịt đến hải sản và nhiều loại rau. Quán đặc biệt thu hút giới trẻ với mức giá hợp lý và chất lượng ổn định. Thực đơn phong phú, phù hợp cho nhóm đông người.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 122/37/9 Vĩnh Khánh, Phường 10, Quận 4, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 16:00 – 00:00
- Mức giá: 55.000đ – 75.000đ/món
9. Lẩu Mắm Bà Dú
Với nhiều cơ sở trên địa bàn TP.HCM, Lẩu Mắm Bà Dú là thương hiệu nổi tiếng và luôn đông khách. Nước lẩu thơm phức, được nêm đậm đà với công thức đặc trưng. Thịt và hải sản tươi ngon, khi nhúng lẩu có vị mặn ngọt hài hòa. Đội ngũ nhân viên đông, phục vụ nhanh chóng và thân thiện.

Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 322-324 Cao Thắng, Phường 12, Quận 10, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 10:00 – 22:00
- Mức giá: 160.000đ – 264.000đ/suất
10. Yu Mei – Lẩu & Nướng
Yu Mei được biết đến nhiều với đồ nướng nhưng món lẩu cũng rất đáng thử. Nước lẩu đậm đà, được đầu bếp nêm nếm kỹ lưỡng. Thịt bò nhập tươi hàng ngày, mang vị ngọt thanh tự nhiên. Hải sản tươi sống làm tăng độ ngọt cho nước dùng. Quán còn cung cấp nhiều rau, nấm, mì ăn kèm.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 427 Hàn Hải Nguyên, Phường 1, Quận 11, TP.HCM
- Giờ phục vụ: 17:00 – 22:00
- Mức giá: 50.000đ – 330.000đ/món
Các Nhà Hàng Buffet Lẩu Cao Cấp
11. Kiki Hotpot
Kiki Hotpot tiên phong trong mô hình lẩu cá nhân sử dụng bếp điện âm, đảm bảo an toàn và vệ sinh. Không gian sang trọng, ấm cúng với 8 vị lẩu đặc sắc: lẩu cay hoa tiêu, lẩu Thái, lẩu kimchi, lẩu Sacha, lẩu vitamin C, lẩu Nhật, lẩu Kiki, lẩu trái cây. Nguyên liệu 100% được tuyển chọn và chế biến kỹ lưỡng. Thực khách được miễn phí rau, nước uống, kem tươi và bắp rang bơ không giới hạn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ:
- 175 Nguyễn Đức Cảnh, Phú Mỹ Hưng, Quận 7
- 420 Ba Tháng Hai, Phường 12, Quận 10
- Lầu 6 TTTM Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, Quận 10
- Giờ phục vụ: 11:00 – 22:00
- Hotline: 0906941599
- Website: http://kikihotpot.com
12. Buffet Lẩu Lok Lok
Với mức giá chỉ từ 146.000đ, Lok Lok mang đến buffet lẩu 1 người chất lượng. Không gian vừa sang trọng vừa gần gũi, thích hợp tổ chức các buổi tiệc. Hệ thống 8 loại nước lẩu đặc sắc và nguyên liệu nhúng thượng hạng. Quầy line phong phú với rau, khai vị đa dạng như Tokbokki, bánh nếp, bánh bao trứng muối phô mai. Thịt bò, gà, heo được cắt thớ vừa ăn. Món tráng miệng và nước uống refill thoải mái.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 8-A1, CC 830 Sư Vạn Hạnh, Phường 13, Quận 10
- Giờ phục vụ: 11:00 – 22:00
- Hotline: 0906941599
- Facebook: https://www.facebook.com/loklokbuffet
13. Manwah – Buffet Lẩu Đài Loan
Manwah mang đến tinh hoa lẩu Đài Loan với 5 loại nước dùng thơm ngon: lẩu Mala Đài Loan, lẩu nấm, lẩu Đài Bắc, lẩu cà chua, lẩu Thái. Nguyên liệu nhập khẩu đảm bảo chất lượng cao cấp. Đồ nhúng đa dạng từ thịt như bắp heo Mỹ cuộn, nạc vai heo Iberico, bắp bò Mỹ, thịt cừu, đến các món kèm như há cảo, sủi cảo, tokbokki. Với 11 cơ sở khắp TP.HCM, Manwah phục vụ tiện lợi cho mọi khu vực.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 11 cơ sở trên toàn TP.HCM (Tân Bình, Thủ Đức, Quận 2, 3, 5, 9, Gò Vấp)
- Mức giá: 369.000đ/người
14. Kichi Kichi – Lẩu Băng Chuyền
Kichi Kichi nổi tiếng với hình thức băng chuyền độc đáo theo phong cách Kaiten từ Nhật Bản. Hệ thống cung cấp 4 loại nước lẩu: lẩu nấm, lẩu Thái tomyum, lẩu cua đồng, lẩu Xuyên Tiêu, lẩu sate đậu phộng. Thực đơn phong phú với vô vàn món từ khai vị, đồ nhúng đến rau xanh, nấm tươi. Các chi nhánh rộng rãi nhưng thường đông vào giờ cao điểm, nên đặt bàn trước.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 5 cơ sở tại Phú Nhuận, Quận 1, 3, Tân Phú
- Mức giá: 209.000đ – 259.000đ/người
15. Hutong Hotpot
Hutong Hotpot nổi bật với hương vị nước lẩu Hồng Kông đậm đà từ thảo quả, ớt khô, quế, hồi. Thực khách có thể chọn nước lẩu thanh ngọt như lẩu collagen, lẩu cà chua, lẩu nấm, hoặc cay nồng như lẩu Sichuan, lẩu Tom Yum. Thiên đường với hơn 99 vị nhúng từ thịt bào, hải sản đến viên thả lẩu tươi. Không gian decor đậm phong cách Trung Hoa, lý tưởng cho check-in.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 6 cơ sở tại Quận 1, 3, 10, Phú Nhuận, Gò Vấp, Tân Phú
- Mức giá: Buffet 399.000đ, combo 299.000đ – 397.000đ
16. Lẩu Nấm Ashima
Ashima là thương hiệu lẩu nấm nổi tiếng toàn quốc với 23 loại nấm khác nhau, nhiều loại quý hiếm nhập khẩu từ Nhật, Hàn, Shangrila. Nước lẩu ngọt thanh từ xương hầm hòa quyện với thuốc bắc và nấm quý. Đồ nhúng đa dạng từ thịt hảo hạng đến hải sản, rau xanh tươi được bày biện đẹp mắt. Không gian thiết kế Indochine đậm chất Á Đông, thích hợp tổ chức gặp mặt, chiêu đãi.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 5 cơ sở tại Quận 1, 3, 7
- Hotline: 02873001314
- Mức giá: 350.000đ – 400.000đ/người
17. Lẩu Ba Con Cừu
Là chuỗi nhà hàng lẩu cừu non Mông Cổ đầu tiên tại Việt Nam. Nước dùng hòa quyện vị ngọt xương ninh với thuốc bắc và tê cay ớt Tứ Xuyên. Thịt cừu Trung Đông giòn dai, quyện đều với nước chấm độc đáo. Thực đơn còn có đặc sản như dê hấp núi lửa, bắp cừu nướng sốt cay. Không gian ấm cúng, rộng rãi, nhân viên chu đáo.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 2 cơ sở tại Quận 3, Phú Nhuận
- Mức giá: 250.000đ – 350.000đ/người
18. Aka House – Yakiniku Nhật Bản
Aka House mang phong cách Yakiniku Nhật Bản với không gian decor đậm chất xứ hoa anh đào. Hệ thống 4 hương vị: lẩu gà collagen, lẩu Shabu Shabu, lẩu nấm, lẩu Tom Yum. Hơn 30 món ăn kèm phong phú. 3 mức giá buffet 199.000đ – 269.000đ – 329.000đ với nhiều khuyến mãi hấp dẫn. 6 chi nhánh khắp Sài Gòn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 6 cơ sở tại Tân Bình, Bình Thạnh, Quận 7, 10, 12, Tân Phú
- Mức giá: 199.000đ – 329.000đ/người
19. Food House – Thiên Đường Lẩu Thái
Food House chuyên về lẩu Thái với công thức riêng biệt. Nước lẩu chua cay đặc trưng, có thể điều chỉnh độ cay theo yêu cầu. Đồ ăn kèm siêu nhiều như thịt ba chỉ bò Mỹ, thịt gà, hải sản. Quán bán theo combo hoặc buffet giá hợp lý. Không gian sạch sẽ, thoáng đãng.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 3 cơ sở tại Gò Vấp, Quận 10
- Mức giá: Combo 299.000đ – 499.000đ
20. Hotpot Story
Hotpot Story là thiên đường hương vị với 5 loại nước lẩu đặc biệt: lẩu Tomyum, lẩu Tứ Xuyên, lẩu Suki, lẩu Miso, lẩu Bulgogi. Buffet 3 mức giá 199.000đ – 269.000đ – 319.000đ. Món ăn kèm đa dạng, dễ lựa chọn theo nhu cầu. 5 cơ sở tại các trung tâm thương mại lớn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 5 cơ sở tại Thủ Đức, Tân Phú, Bình Thạnh, Quận 7, 1
- Mức giá: 199.000đ – 319.000đ/người
21. Taka BBQ
Taka BBQ kết hợp lẩu nướng Hàn Quốc. Món lẩu trứ danh: lẩu kim chi và lẩu collagen. Nhiều món đặc trưng như miến xào, bánh xèo Hàn Quốc, tokbokki, cơm trộn. Không gian sạch, thoáng, rộng rãi.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 327 Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10
- Mức giá: 229.000đ – 339.000đ/người
22. Samurai BBQ
Samurai BBQ mang hương vị lẩu Nhật Bản với lẩu Samurai và lẩu Sukiyaki. Đồ ăn kèm hàng chục món như bò Mỹ, bò Nhật, cá Nhật, bạch tuộc. Các món Nhật nổi tiếng như sushi, miso, udon, tempura. 3 mức giá buffet 199.000đ – 279.000đ – 329.000đ.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 756A Âu Cơ, Phường 14, Quận Tân Bình
- Mức giá: 199.000đ – 329.000đ/người
23. Holy Pot
Holy Pot nổi tiếng với 7 vị lẩu và 86 món nhúng thượng hạng. Nồi lẩu 2 ngăn cho phép thưởng thức 2 vị cùng lúc. Cách trình bày đẹp mắt, line đồ ăn kèm luôn đầy đủ. Thường xuyên có khuyến mãi hấp dẫn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 357 Phan Xích Long, Phường 1, Quận Phú Nhuận
- Mức giá: 299.000đ/người
Kinh Nghiệm Chọn Quán Lẩu Chất Lượng
Khi lựa chọn địa chỉ ăn lẩu, bạn nên quan tâm các yếu tố sau để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất:
Nguồn gốc nguyên liệu: Ưu tiên các quán minh bạch về nguồn cung ứng thực phẩm, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đa dạng thực đơn: Các nhà hàng có nhiều lựa chọn nước lẩu và đồ nhúng giúp phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Vệ sinh và không gian: Quán sạch sẽ, thoáng mát, có hệ thống hút mùi tốt sẽ mang lại trải nghiệm dùng bữa thoải mái.
Dịch vụ khách hàng: Nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh chóng là yếu tố quan trọng tạo nên sự hài lòng.
Mức giá hợp lý: So sánh giá cả với chất lượng để chọn địa điểm phù hợp với ngân sách.
Với danh sách 23 quán lẩu Sài Gòn đa dạng từ bình dân đến cao cấp này, bạn sẽ có nhiều lựa chọn phù hợp cho mọi dịp sum họp, từ bữa ăn gia đình đến tiệc chiêu đãi bạn bè, đối tác. Top Review Việt tin nhà hàng đều có điểm mạnh riêng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.
